Ягоди у винному соусі
Відео: Домашні тулузские ковбаски в винному соусі. У класних винному соусі
вам буде потрібно
- Малина, червона смородина, полуниця - 600 г
- Вода - 250 мл
- Червоне сухе вино -125 мл
- Цукор - 100 г
- Крохмаль - 40 г
Відео: Рецепт-Мідії в винному соусі від videokulinaria.ru
Спосіб приготування
- Складіть в каструлю дві третини ретельно промитих і очищених від гілочок ягід. Влийте туди ж воду і вино, додайте цукровий пісок і варіть приблизно чверть години, поки ягоди як слід не розваряться. Потім протріть ще гарячу суміш через сито в іншу каструлю і знову поставте на вогонь, щоб довести її до кипіння.
- Заздалегідь підготуйте крохмаль, розвівши його в чашці невеликою кількістю холодної води. Коли ягідна суміш закипить, влийте туди тонкою цівкою крохмаль, безперервно помішуючи, і відразу ж зніміть каструлю з вогню, оскільки від надмірного кипіння соус стає дуже рідким. Остудіть його, а потім ненадовго поставте в холодильник.
- Перед подачею на стіл розлийте соус в порційні ємності і в кожну покладіть свіжі цілі ягоди.
- Врахуйте, що цей десерт чудово поєднується з молочними добавками - густий сметаною або збитими вершками.
Полента з грибами Відео: Полента з грибами (Polenta e funghi)вам буде потрібноОливкова олія - 5 ст. л.Кукурудзяна крупа - 200 гМолоко - 750 млЩіпка мускатного горіхаТвердий сир - 125 гГриби свіжі - 150 гЦибуля ріпчаста - 2 шт.Часник - 1 зубчикБіле сухе вино -200…
Ягідне асорті Відео: Домашні заготовки Компот ягідне асорті на зимуВам буде потрібно:Борошно - 200 гМигдаль - 60 гЦукровий пісок - 60 гВершкове масло - 125 гЯєчний жовток - 1 шт.Солодкий сир - 250 гВершки 30% - 150 гВанільний цукор - 1 пакетикЯгоди будь-які - 400…
«Желе з кагору» - пасхальний десерт Відео: Великодні яйця з желе. Сподобається і дітям, і дорослим!вам буде потрібноКагор - 400 млЧервоний виноградний сік - 350 млЦукор - 125 гЖелатин - 2 ст. л.Темний виноград - 150 гВідео: Смачний десерт зі сметани. Сметанне желе з бананамиСпосіб…
Безе з ягодами Відео: Меренги (безе) з ягодами - формула рукоділляВам буде потрібно:Яєчні білки - 4 - 5 шт.Дрібка соліЦукровий пісок - 225 гБілий оцет - 1 ч. Л.Борошно - 1 ч. Л.Цукрова пудра - 4 ст. л.Мигдаль - 50 гВершки 30% - 300 млЦедра одного лимонаВанільний…
Полуничний лід Відео: Фруктовий лід з полуниці. Фруктове морозиво за 5 хвилин. Морозиво. фруктовий лідВам буде потрібно:Свіжа полуниця - 450гЦукровий пісок - 175 гВода - 600 млЛимонний сік - 3 ст. л.Відео: Як приготувати вдома найсмачніше полуничне морозиво!…
Ягідний десерт вам буде потрібноСуміш з морожених ягід - 500 гЦукровий пісок - 25 гЦукрова пудра - 1 ч. Л.Вершки 30-відсоткові -150 млЗаварний крем - 300 млСпосіб приготуванняПриготуйте з напівфабрикату білий заварний крем і поставте охолоджуватися. Щоб на його…
Асорті по-фламандські Відео: М`ЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ У ДУХОВЦІ, ЯК ПРИГОТОВИТЬ М`ЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИвам буде потрібноМорква, картопля, буряк, цибулю, стручкова квасоля, ріпаДля соусу:Вершкове масло - 250 гБіле сухе вино - 4 ст. л.Жовток - 4 шт.Сік 1/4 лимонаПекучий соус…
Марокканський суп Відео: КухняТВ / Чоловіча їжа - Марокканський суп Харіравам буде потрібноОливкова олія - 4 ст. л.Цибуля ріпчаста - 2 шт.Гарбуз - 750 гКмин - 1 ч. Л.Овочевий бульйон - 1 лЗелений горошок - 400 гШпинат - 150 гСметана - 50 гСіль і перець за…
Фруктово-ягідний крюшон Відео: Ну, оочень смачний - Фруктово-ягідний Смузі!вам буде потрібноСвіжа полуниця - 1 кгЛимон - 2 шт.Цукровий сироп - 100 млСухе біле вино - 1,5 лШампанське - 0,75 млВідео: Фруктово-ягідний дизайн нігтів :)Спосіб приготуванняЗваріть густий цукровий…
Меренги з ягодами Відео: Рулет з меренги зі збитими вершками і ягодамивам буде потрібноЯєчний білок - 3 шт.Цукровий пісок - 180 гПолуниця - 100 гОжина - 100 гЧервона смородина -100 гМорозиво - 250 гВідео: How To Make Meringue - Berry Meringue Nests - Фруктове…
Фрут-брюле вам буде потрібноСвіжа полуниця - 150 гСвіжа малина - 125 гПерсики - 2 шт.Ананас - 1/2 шт.Цукор - 75 гВишневий лікер - 2 ст. л.Солодкий вершковий сир -500 гСпосіб приготуванняВимиту і висушену полуницю поріжте на шматочки і складіть в миску. Додайте…