Меренги з ягодами
Відео: Рулет з меренги зі збитими вершками і ягодами
вам буде потрібно
- Яєчний білок - 3 шт.
- Цукровий пісок - 180 г
- Полуниця - 100 г
- Ожина - 100 г
- Червона смородина -100 г
- Морозиво - 250 г
Відео: How To Make Meringue - Berry Meringue Nests - Фруктове тістечко-безе
Спосіб приготування
- Попередньо охолоджені яєчні білки покладіть в холодну каструлю і збийте в міцну, густу піну, невеликими порціями додаючи цукровий пісок. (Щоб білки добре збивалися, можна на самому початку насипати туди трохи солі.)
- Збиті білки помістіть в кулінарний мішок і відсадити на сухе деко коржі довільної форми. Потім поставте його в духовку, розігріту до 100 градусів, приблизно на 45 хвилин.
- Остигнули меренги розкладіть на порційні тарілки і на кожну покладіть зверху морозиво і ягідне асорті. Цей десерт також можна прикрасити листочками м`яти.
Десерт «сонячний» Відео: Black Desert (RU) - Заробіток в BDO. Видобуток Мельхіора. Крафт ТОП ожерелкіВам буде потрібно:Борошно - 230 гЦукровий пісок - 80 гВершкове масло - 130 гЯєчний жовток - 2 шт.Яйця (великі) - 10 шт.Коричневий цукор - 230 гМаракуйя - 4 шт.Цедра і…
Цитрусові парфе Відео: КОНДИТЕР Олександр Селезньоввам буде потрібноАпельсиновий сік - 300 млЦукровий пісок - 400 гМандарини очищені - 500 гЯєчний білок - 4 шт.Вершки 30% - 150 млВідео: До чаю || FOOD TVСпосіб приготуванняЗмішайте в каструлі апельсиновий сік, 175 г…
Ягідне асорті Відео: Домашні заготовки Компот ягідне асорті на зимуВам буде потрібно:Борошно - 200 гМигдаль - 60 гЦукровий пісок - 60 гВершкове масло - 125 гЯєчний жовток - 1 шт.Солодкий сир - 250 гВершки 30% - 150 гВанільний цукор - 1 пакетикЯгоди будь-які - 400…
Безе з ягодами Відео: Меренги (безе) з ягодами - формула рукоділляВам буде потрібно:Яєчні білки - 4 - 5 шт.Дрібка соліЦукровий пісок - 225 гБілий оцет - 1 ч. Л.Борошно - 1 ч. Л.Цукрова пудра - 4 ст. л.Мигдаль - 50 гВершки 30% - 300 млЦедра одного лимонаВанільний…
Ягідний десерт вам буде потрібноСуміш з морожених ягід - 500 гЦукровий пісок - 25 гЦукрова пудра - 1 ч. Л.Вершки 30-відсоткові -150 млЗаварний крем - 300 млСпосіб приготуванняПриготуйте з напівфабрикату білий заварний крем і поставте охолоджуватися. Щоб на його…
Торт «день і ніч» Відео: Торт # 39; # 39; День і Ніч # 39; # 39;вам буде потрібноМелена кава - 2 ст. л.Лікер - 4 ст. л.Світлий бісквітний корж - 1 шт.Яйця - 2 шт.Вершкове масло - 100 гЦукрова пудра - 75 гМ`який сир - 250 гБілий вермут - 4 ст. лВанільний цукор 1…
Кекс з чорницею Відео: Кекс з лимоном і чорницею || iCOOKGOOD on FOOD TV || випічкаВам буде потрібно:Вершкове масло - 175 гЦукровий пісок - 175 гЯйця - 3 шт.Борошно - 225 гРозпушувач - 1 ч. Л.Ванільний цукор - 1 пакетикСметана - 150 гЧорниця - 400 гВершки 30% - 200…
Печиво «мазурка» Відео: Італійське печиво біскотті (печиво Мазурка) - Home made Biscottiвам буде потрібноВолоські горіхи - 1 стаканЯйце - 1 шт.Цукор - 1 стаканІзюм - 1 стаканБорошно - 1 склянкаРозпушувач - 1 ч. Л.Відео: Мазурка - Рецепт Бабусі ЕммиСпосіб…
Ягоди у винному соусі Відео: Домашні тулузские ковбаски в винному соусі. У класних винному соусівам буде потрібноМалина, червона смородина, полуниця - 600 гВода - 250 млЧервоне сухе вино -125 млЦукор - 100 гКрохмаль - 40 гВідео: Рецепт-Мідії в винному соусі від…
Малиновий торт Відео: Рецепт Малиновий тортвам буде потрібноЯйця - 5 шт.Цукровий пісок -120 гБорошно - 120 гАбрикосовий джем - 60 гМ`який сир - 400 гЦукрова пудра - 25 гМалина - 150 гМед - 15 млВідео: малиновий торт з безеСпосіб приготуванняРозігрійте духовку до…
Фрут-брюле вам буде потрібноСвіжа полуниця - 150 гСвіжа малина - 125 гПерсики - 2 шт.Ананас - 1/2 шт.Цукор - 75 гВишневий лікер - 2 ст. л.Солодкий вершковий сир -500 гСпосіб приготуванняВимиту і висушену полуницю поріжте на шматочки і складіть в миску. Додайте…