Освіжаючий домашній квас

житній квас

підготовка:

10 хвилин
  • приготування:

    10 хвилин
  • підсумкове час:

    20 хвилин +12 годин настоювання
  • кількість порцій:

    10
  • Ідеальний варіант прохолодного літнього напою - квас, приготовлений своїми руками.




    У спеку постійно хочеться пити. Замість того щоб вгамовувати спрагу солодкої газованою водою або соком з пакетів, які містять багато шкідливих речовин, зробіть смачний і корисний домашній квас.

    До речі, з нього вийде чудова основа для окрошки!

    Складові:

    • 150 грамів житнього хліба
    • 5 грамів свіжих дріжджів
    • 5 ст.л. цукру
    • 10 родзинок
    • 3 літри води

    Відео: Домашній хлібний КВАС з ЧОРНОГО або БІЛОГО хліба! Квас як з Бочки! Дуже ОСВІЖАЮЧИЙ і СМАЧНИЙ!

    приготування:

    1. Хліб наріжте шматочками і обсмажте на сухій сковороді до коричневого кольору.

    Відео: Як зробити Домашній квас з житнього хліба без дріжджів

    2. Воду закип`ятіть, злегка остудіть, залийте хліб.

    3. Залиште хліб вимочувати на 4 години.

    4. Додайте цукор, дріжджі, розведені невеликою кількістю теплої води, родзинки.

    5. Залиште бродити в теплому місці годин на 8.

    Відео: Домашній квас. рецепт квасу

    6. Процідіть рідину в чистий посуд і поставте в холодильник.

    7. Після охолодження квас готовий.

    Відео: домашній квас з чорного хліба

    Суворо дотримуйтесь співвідношення компонентів при приготуванні домашнього квасу - тоді він вийде таким, як потрібно: смачним і в міру різким.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Освіжаючий домашній квас