Як вибирати мед

Кожна людина, що збирається купити мед, сподівається придбати смачний, натуральний і корисний продукт. Хіба можна чекати чогось іншого? Мед широко відомий своїми цілющими, дієтичними і бактерицидними властивостями. Багатий на вітаміни і корисні мікроелементи склад, робить його відмінним лікувальним і профілактичним засобом.




Мед широко відомий своїм протизапальним і протиалергічну впливом. Він благотворно впливає на діяльність серцево-судинної, травної, дихальної та нервової системи, покращує роботу нирок, сприяє загоюванню виразок і зміцнює імунітет.

Звичайно ж, очікувати такого благотворного впливу можна тільки від якісного і натурального продукту. Але як же відрізнити хороший мед від звичайного цукрового сиропу? Зробити це допоможуть наступні поради:

  1. Зверніть увагу на запах. Натуральний мед має приємний квітковий аромат. Запах може бути як слабким, так і сильним. Головне - він не повинен нагадувати карамель. Такий солодкий аромат - ознака того, що мед був перегрітий.
  2. Детально вивчіть колір продукту. В не залежності від того, який мед ви купуєте - світлий або темний, в ньому не повинно бути ніяких домішок. Мутний і неоднорідний колір також має насторожити покупця.
  3. перевірте консистенцію. Зробити це можна за допомогою звичайної ложки. Якщо мед швидко стікає - значить, він не натуральний. Якісний продукт повинен намотується на ложку. При його стікання завжди утворюється гірка. Не варто боятися цукрованого меду. Процес кристалізації - абсолютно природний. Він неминуче виявляється в результаті тривалого зберігання продукту.
  4. смак. Натуральний мед має бути солодким. Він може гірчити, проте не повинен містити стороннього смаку. Від покупки меду з присмаком бродіння варто відмовитися. Швидше за все, в нього була додана вода.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Як вибирати мед