Корисні властивості шоколаду

Відео: КОРИСТЬ ШОКОЛАДА | корисні властивості шоколаду, корисні властивості шоколаду, користь молочного шоколаду

За рідкісним винятком, шоколад люблять усі. Не дивлячись на численні дослідження вчених, які говорять на користь шоколаду, суперечки про його користь досі не вщухли. Історія шоколаду сягає корінням в стародавні часи індіанців Майя. Саме вони стали використовувати в їжу плоди какао. З плодів какао індіанці робили напій, який називали гіркою водою.

Відео: Корисні властивості меду. Чому люди перестануть їсти шоколад ?!

В Європу боби какао потрапили завдяки мандрівнику Ернандо Кортесу. Популярність до цього продукту прийшла не відразу, вживати в їжу його боялися і навіть приписували містичні властивості. Але одного разу один спритний французький кухар додав в какао цукор, так з`явився шоколад.

У наших умах прижилося кілька міфів, пов`язаних з шоколадом.

Міф перший - шоколад шкідливий для зубів і викликає карієс. Це не так, в останніх дослідженнях вчені встановили, що шоколад має бактерицидні властивості і в якійсь мірі навіть є профілактичним засобом від карієсу.

Міф другий - шоколад викликає алергію. Сам по собі шоколад не може бути причиною алергії, алергічну реакцію може викликати молоко або наповнювачі, що входять до складу шоколаду. А в Японії гіркий шоколад навпаки використовують для лікування алергії.

Міф третій - від шоколаду з`являються прищі. Дерматологи вже давно спростували це безглузде думка.

Міф четвертий - від шоколаду товстіють. Це неправда, існують навіть шоколадні дієти, за допомогою яких люди худнуть, а не поправляються. Головне дотримати добову норму споживання калорій.

Відео: Шоколад шкода чи користь

Таким чином, шоколад не лише смачний, але ще і дуже корисний продукт, перш за все тому, що містить величезну кількість мінералів і вітамінів (залізо, калій, кальцій, магній, натрій, вітаміни групи В, РР).

Щоденне вживання невеликої кількості якісного шоколаду покращує стан судин і благотворно впливає на роботу серця.

Крім того, шоколад стимулює роботу мозку, тому його рекомендують школярам, студентам і людям, які займаються розумовою працею.

Смак і запах шоколаду викликають легке відчуття ейфорії, піднімають настрій, покращує загальне самопочуття.

Відео: ШКОДА І КОРИСТЬ ШОКОЛАДА. Чи можна їсти шоколад? склад шоколаду

Фінські вчені всупереч загальній думці про те, що шоколад шкідливий для вагітних, радять вживати кілька часточок шоколаду майбутнім матусям. Це не тільки поліпшить емоційний стан, а й підвищить стійкість до стресів. Дитина, мама якого під час вагітності вживала шоколад, буде поступливим і життєрадісним.

Найкориснішим та безпечним вважається гіркий шоколад без штучних добавок і наповнювачів.

Крім того, що шоколад є антидепресантом, використовується для профілактики карієсу і благотворно впливає на серцево-судинну систему, він дуже широко застосовується в косметології.

Останнім часом стали популярні шоколадні обгортання. Цю процедуру мають в своєму арсеналі багато салонів краси. У домашніх умовах теж можна зробити шоколадне обгортання. Для цього пачку какао заливаємо половиною літра окропу і наполягаємо, поки температура шоколадної маси не впаде до 30-35 градусів. Наносимо шоколадну масу на тіло жирним шаром, зверху обертаємо харчовою плівкою. Для отримання максимального ефекту від процедури, необхідно прийняти горизонтальне положення і накритися пледом. Тривалість процедури 30-40 хвилин. Після шоколадного обгортання шкіра стає пружною, бархатистою, набуває бронзовий відтінок. Якщо робити шоколадні обгортання регулярно, можна помітити антицелюлітний ефект.

З шоколаду можна зробити маску для обличчя з ефектом, що підтягує. Для цього на водяній бані розтоплюємо кілька часточок гіркого шоколаду, додаємо по одній чайній ложці борошна і меду, розбавляємо теплими вершками. Наносимо маску на 15 мінут.Хороші шоколадні маски для пофарбованих і ослабленого волосся. Для приготування такої маски 4-5 зубчики гіркого шоколаду необхідно розтопити, додати чайну ложку меду і молочний йогурт. Отриману масу рівномірно розподіліть по волоссю, оберніть волосся поліетиленом, а зверху рушником. Тривалість процедури півгодини.