Шоколадні кошики з мусом

Відео: Пісні шоколадні кошики з журавлинним мусом - Все буде добре - 23.02.2015 - Все буде добре

Шоколадні кошики з мусом

складові

  • 1 стакан жирних вершків
  • 2 ст.л. гарячої кави
  • 2 яйця, кімнатної температури
  • 1 ст.л. цукру
  • 2 плитки шоколаду

для прикрас:

  • 3 ст.л. напівсолодкого шоколаду, нарізаного
  • ягоди малини

Відео: Як приготувати шоколадні кошики для торта

Шоколадні кошики з мусомШоколадні кошики з мусомШоколадні кошики з мусом

Спосіб приготування

  1. Збиваємо вершки до м`яких піків і прибираємо їх в холодильник, поки будемо готувати інше.
  2. Топимо шоколад в мікрохвильовій печі на високій температурі протягом 60 секунд, перемішуємо і повторюємо перемішування інтервалом через 30-секунд до повного розплавлення і однорідності.
  3. ШОКОЛАДНІ кошички: Частина шоколаду акуратно пензликом в два шари наносимо на силіконові формочки і прибираємо в холодильник до повного застигання, а іншу половину поки відставляємо в сторону, щоб шоколад трохи охолов.
  4. МУС: Тим часом збиваємо яйця з цукром до піни, близько 10 мінут.В розтоплений шоколад втручаємося кави, добре перемішуємо. І додаємо збиті яйця, потім збиті вершки. Мус готовий.
  5. Дістаємо наші шоколадні кошики, виймаємо їх з силіконових формочок і наповнюємо мусом. Можна прикрасити малиною і шоколадною стружкою. Прибираємо в холодильник на 2 години.

Відео: Робимо шоколадні кошики Майстер Клас How to make balloon chocolate bowls




Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Шоколадні кошики з мусом