Цукерки «розкіш»
Цукерки відповідають своїй назві - їх смак, дійсно, розкішний. Можливо, комусь це здасться дивним - адже інгредієнти цих цукерок прості.
Відео: Букети з цукерок
складові:
Відео: Бельгійський шоколад
начинка: Печиво «Крекер» - 300 г, шоколадні вафлі (на зразок «Артек») - 500 г, 1 стакан халви, 2 склянки волоських горіхів, 3-4 ст. ложки молока.
глазур: Шоколаду - 100 г шоколаду, вершкового масла - 1ст.ложка, вершків або сметани - 0,3 склянки, розчинна кава - 2 ч. Ложки. Інгредієнти глазурі змішати, довести до кипіння.
Відео: Анна Тюмерова "Оформлення коробки цукерок Оленка "помаранчевий квітка" Частина 1
приготування:
Приготування цих розкішних цукерок дуже просто. Печиво і вафлі подрібнюють в дрібну крихту, халву розминають, горіхи ріжуть. Все висипають в глибоку миску, додають молоко. Масу перемішують, вологими руками формують кульки діаметром приблизно 2,5-3см. Однорідності маси домагатися не потрібно, в цукерці повинен відчуватися смак окремих «вкраплень». Кульки наколювати виделкою і обливати глазур`ю. Укласти на плоске блюдо і поставити в холодильник, щоб глазур застигла.