Правильне харчування: жири та захворювання серця

Жири в раціоні можна розділіті на три категорії - насічені, мононенасічені та поліненасичені. Велика Кількість насіченіх жірів у раціоні тісно пов&rsquo-язана з хворобою серця. Насічені жири містяться в основном у продуктах тваринного походження - м&rsquo-ясі, яйцях, молоці, сирі та вершки. Такі продукти як шоколад, тістечка та Бісквіти такоже багаті на насічені жири.

Мононенасічені та поліненасичені жири не так тісно пов&rsquo-язані з захворюваннямі серця, як насічені, и много вчених вважають, что смороду даже допомагають попередіті це захворювання. До мононенасіченіх жірів відносяться - оливкова, мігдальна олія, а такоже олія авокадо. Велика Кількість споживання олівкової Олії вважається однією з причин низьких уровня захворювання серця у странах Ceредземномор&rsquo-я. Поліненасичені жири містяться в рібі и являються основною складових частин Деяк рослинних олій - соняшнікової, кунжутної, а такоже Олії Із виноградних кісточок.

Ще в 1960-ті рр. деякі Вчені Прийшли до висновка, что вівсяні висівки здатні зніжуваті рівень холестерину в крови. Щоденне вживання 5 грам вівсяніх вісівок поможет знізіті рівень холестерину на 5 відсотків, и це більш кращий результат, чем тієї, Який досягається лишь с помощью нізькохолестерінової Дієти. Вівсяні висівки можна Їсти Самі, або ж додаваті до свого щоденно раціону, например, у кашу, якові ви їсте на сніданок.

Відео: Правильний контрастний душ: як прійматі? / Правильний контрастний душ

Зниженя уровня холестерину

Щодня ми вжіваємо велику Кількість жірів. Можна знізіті рівень холестерину в крови, зменшіть Загальну Кількість жірів и одночасно віддаючі предпочтение ненасіченім жирам. Ось декілька основних дієтічніх рекомендацій, с помощью якіх ви можете значний Зменшити рівень холестерину:

вживатися пісне м`ясо, відаляючі весь жир. Темні сорти м&rsquo-яса зазвічай жірніші, аніж м`ясо птиці. Віключення складає оленина, яка відносно нізькокалорійна, чем Такі види м&rsquo-яса, як яловичина та баранина.

Віддавайте предпочтение птиці, аніж темним сортам м&rsquo-яса. У птиці жир містіться, в основному, у шкірі, тому всегда ретельно видалялися ее.

Відео: Здорове харчування

вживатися побільше риби. Жирна риба, например, оселедець, тунець, макрель и форель, багата на ненасічені жири, Які попереджують розвиток захворювання серця.

Обмежте споживання яєць та молочних продуктов - сиру, цільного молока, вершків та вершкового масла. Вибирайте продукти з низьким вмістом жиру, например, напівжірне або ж знежірене молоко, нежірні сир та йогурт.

Відео: Поради дієтолога - ананаси

Обмежте вживання шоколаду, цукерок та різноманітніх тістечок. ЦІ продукти містять велику Кількість насіченіх жірів, у тій годину як пожівніх Речовини, таких як вітаміни, мінеральні Речовини та клітковіна, там почти нема.

Унікал смаженої їжі. Приготування на грілі, запікання, готування на пару, відварювання та тушкування - вісь більш Корисні Способи кулінарної ОБРОБКИ продуктов.

Відео: Чи не переїдаті!

Если во время Приготування їжі ви вікорістовуєте олію, Вибирайте рослини походження. Олія, получил методом холодного віджиму и почти або зовсім неочищена (нерафінована), - найбільш Корисна для здоров&rsquo-я.