Вибираємо кращі кухонні ваги

Ваги на кухні - річ вкрай необхідна: з їх допомогою ви відміряти потрібну кількість продуктів, вказане в рецепті. Давайте дізнаємося, як правильно вибрати кухонні ваги.

Звичайно, зручно вимірювати пропорції продуктів в склянках, ложках і пучках, але часом рецепти смачних страв вимагають більш точних заходів та обсягів. Тому, якщо вже ви взялися освоювати кулінарну майстерність, подбайте, щоб на вашій кухні був такий необхідний помічник.

Механічні настільні ваги для кухні

Це найпростіші ваги, які ідеально підходять для тих, хто робить багато заготовок на зиму, так як за один раз на них можна зважити 5 кг продуктів.

Згодом пружина в таких вагах слабшає, і виникає похибка при зважуванні, часом вона може доходити до 50-100 м Тому за допомогою механічних моделей визначити точну вагу цукрової пудри або спецій практично неможливо.

Циферблат вибирайте з великої шкалою ділення. Уважно придивіться до мірної чашці: краще знімна або з ручкою. Бажані додаткові функції (наприклад, підсумовування ваги).

Ваги важелів - безмін

Перед покупкою безміна проведіть тест: що-небудь зважте і зніміть, а потім перевірте, чи повернулася стрілка до нуля. Якщо так, пружина міцна і надійна.

Електронні і сенсорні кухонні ваги

Це більш точні і сучасні побутові ваги для кухні. У них є стандартні функції:

• включення-виключення, яке заощаджує енергію;
• зважування тари, що дозволяє отримати вагу без урахування посуду;
• обнуління ваги, завдяки якому ви зможете зважувати продукти один за іншим, не виймаючи з чаші.

Відео: Жити здорово! Як вибрати кухонні ваги. (23.06.2016)

Є розумні моделі, які оснащені термометром, годинами, таймером. А електронні диетологические ваги не тільки зважують, а й визначають калорійність продуктів, вміст в них білків, жирів і вуглеводів.

Такі ваги не розраховані на одночасне зважування великої кількості продуктів.

Електронні ваги не рекомендується ставити біля радіоапаратури та іншої електротехніки: сильне електромагнітне випромінювання може вплинути на правильність показань і навіть вивести ваги з ладу.

1. Кнопки електронних ваг повинні бути «втоплені» в корпусі і покриті захисною плівкою або гумовими ковпачками, які рятують їх і весь прилад від забруднень.
2. Для сенсорних ваг має значення шрифт дисплея: він повинен бути досить великим.

Відео: Битви. Ваги кухонні. Як вибрати кухонні ваги? / Battles. Kitchen Scales # 168

Деталі для ваг

При покупці ваг для продуктів також слід звернути увагу на важливі деталі.

Зручніше знімна мірна чаша: продукти можна покласти як в неї, так і прямо на платформу. Крім того, хороші чаші з вимірювальними поділами і носиком для роботи з борошном і цукром.

Щоб ваги показували точну вагу, вони повинні міцно стояти на рівній поверхні. Тому важливо, щоб прилад був оснащений прогумованими ніжками, що виключають ковзання.

Вибираємо матеріал кухонних ваг

Великий термін служби у ваг з платформою з загартованого скла і нержавіючої сталі. Пластикова платформа менш довговічна, але такі ваги коштують дешевше. А ось мірна чаша цілком може бути пластикової, але краще матовою (прозора в гарячій воді потьмяніє) і неокрашенной. Хороший варіант - ударостійке скло.

Які б ваги ви не вибрали, краще віддавати перевагу компактним моделям, особливо якщо у вас маленька кухня, в якій немає місця для марною техніки.

Деякі побутові ваги з плоскою платформою мають петлю / гачок для вертикального підвішування на рейлінг або стіну. Завдяки чому такий прилад зручно зберігати.

Відео: Огляд кухонний ваг Maxwell MW-1451

Рекомендації по використанню побутових ваг

Кухонні ваги (особливо електронні) не рекомендується мити абразивними засобами: вони можуть пошкодити поверхню і вивести з ладу електронну систему. Краще просто протирати прилад вологою ганчіркою в міру забруднення.

На кухні легко можна забруднити ваги жиром, який погано відмивається в застиглому вигляді. Тому після кожного використання намагайтеся чистити прилад і зберігати його в шафці або на столі, але в поліетиленовому пакеті, що захищає від бруду і пилу.

Щасти вам покупки і апетитних страв!