Сирний торт-морозиво з чорницею «полосатик»

Чорниця на тарілціЧорниця відома як лікарський засіб. Її використовують як в`яжучий, протизапальний засіб, вона допомагає переварити цукор і крохмаль.

Відео: Сирний торт з чорницею! без випічки

Кількість смачних страв з чорниці не злічити: варення, запіканки, супи, киселі, пироги, коктейлі та багато іншого.

Для приготування вам буде потрібно:

Відео: Торт-морозиво "літній насолоду"

- 500 г. сиру знежиреного однорідного (НЕ крупинками) -
- сіль-
- 6 ст.л. лимонного сока-
- 80 р цукру
- 250 мл. 33% -х слівок-
- 400 гр. чернікі-
- 75 гр. вершкового масла-
- 150 гр. масляного печива.

Спосіб приготування:Торт з чорницею

- В окремому посуді змішати знежирений сир, 3 ст.л. лимонного соку, цукор, додати дрібку солі.

- збити вершки в металевому посуді, попередньо постояла в морозильнику разом з насадками для міксера і акуратно, ложкою додати їх до сирної маси.

- чорницю разом з трьома ст.л. лимонного соку і трьома ст.л. цукру пюрировать в блендері.




- Взяти прямокутну форму для випічки і покласти на неї харчову плівку.

- Першим викласти сирний шар (4 столових ложки), акуратно розрівняти і поставити в морозильник на 20 хв.

- Після закінчення цього часу, дістати форму, викласти чорничний шар (3 ст.л.) і прибрати в морозильник на 15 хв.

- Повторюємо шари до тих пір, поки не закінчиться сирна маса і чорничне пюре.

- Вершкове масло розтопити і змішати з печивом, подрібненому в блендері.




- Отриману масу викласти поверх торта і розрівняти.

- Накрити форму для випічки харчовою плівкою і поставити в морозильник на 4 години.

- Як тільки торт застигне - перевернути його на блюдо і зняти харчову плівку.

- Прикрасити зверху ягодами як вам зручно. Можна викласти зверху ягоди чорниці і посипати цукровою пудрою.

- Перед подачею повинен постояти хв. 10 при кімнатній температурі.

Хочеться додати, що можна приготувати цей ягідний торт  з додаванням вишні.

Смачного!

Міні-рецепти страв з чорниці.

Змішайте 200 г сиру, півсклянки свіжої чорниці і одне терте яблуко (очистіть від шкірки). Додайте лимонний сік і на стіл подавайте з хрустким білим хлібом.

Змішайте чорницю, ананас, яблуко, ківі і банан. Пропорції і форма нарізки на ваш розсуд. Салат вийде дуже барвистий і смачний.

На 1 літр молока візьміть 6 бананів і 350 м чорниці. Всі збийте міксером і поставте в холодильник.

Сподіваємося, що наші прості рецепти страв з чорниці урізноманітнюють ваше літнє меню і принесуть вам особливе задоволення.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Сирний торт-морозиво з чорницею «полосатик»