Як вибирати печінку

Відео: Як вибрати яловичу печінку

Печінка є субпродуктом, який містить в собі вітаміни, мінерали, вони просто необхідні для кожної людини. Особливо такий продукт є корисним для дітей. Вживаючи її в їжу, ви зможете збільшити рівень гемоглобіну в крові.

Відео: Як вибрати печінка тріски

Як вибрати яловичу печінку, щоб вона принесла користь, а не шкоду для нашого здоров`я.




Якщо ви вибираєте печінку на ринку, то можете помацати її рукою, вона ні в якому разі не повинна бути липкою. Якісна печінку волога, якщо ви вирішили купити яловичу печінку - то вона повинна бути темною, на ній завжди є плівка, свиняча печінка трохи світліше, плівки на ній не буває. Якщо ж печінка, яку ви купуєте світла, то її, як видно, вимочували, або ж її взяли зі старого тварини. Якщо проткнути свіжу печінку, то кров буде червоною.

Відео: Відбивні З Печінки. Як Правильно Вибрати Печінка при покупці

Обов`язково понюхайте печінку, ні в якому разі від неї не повинен виходити неприємний запах або кислуватий аромат. На печінки, яку продають на ринку, завжди стоїть клеймо, яке ставлять санітарні служби, це буде гарантією її безпеки для вашого здоров`я. У свіжої печення однорідна гладка поверхня, є допустимим наявність прожилок.

Якщо ж ви купуєте печінку в магазині, обов`язково оглядайте упаковку, вона не повинна бути пошкодженою. Крім цього, зверніть свою увагу на термін придатності, його вказують на звороті упаковки. На печінки не повинно бути сірого нальоту або темних плям.

Відео: "НашПотребНадзор" як вибрати печінка тріски

Якщо ви купуєте печінка тріски, в консервах, то слід звернути увагу на банку, зверху повинна стояти дата упаковки, термін придатності. Щоб переконатися в тому, що печінка свіжа, вам варто струснути банку, при цьому не повинно бути чутно ніяких булькаючих звуків. Банку не повинна бути пошкодженою.

Зберігати печінку можна в холодильнику або в морозильній камері, якщо ви не збираєтеся готувати її найближчим часом. Але, все таки, радимо приготувати її відразу ж, після того, як купили її, свіжа печінку буде більш соковитою, ніжною.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Як вибирати печінку