Продукти корисні для мозку, їх перелік та основні властивості

Продукти корисні для мозку
Ще древні стверджували, що «ти те, що ти їси». Важко не погодитися з настільки мудрим твердженням, враховуючи, що продукти, які вживаються нами в їжу, впливають не тільки на наш зовнішній вигляд. Стан шкіри і волосся, зайва вага (або його дефіцит), робота всіх внутрішніх органів безпосередньо залежить від вкушаю нами їжі. До речі, на мозкову активність також впливає наше повсякденне меню.

Погодьтеся, що бувають моменти - сесії, звіти, аврали на роботі - коли просто необхідно, щоб «соображалка» працювала якнайкраще. Та й наш настрій і загальна енергетика теж страждає від пасивного мислення. Зрештою, всім хочеться зберегти ясність розуму, свіжість пам`яті і здоров`я мозку до самої старості. Але ж є продукти корисні для мозку, здатні і пам`ять поліпшити, і процес старіння сірої речовини зупинити. І це вже доведено в результаті клінічних випробувань. Так що іншим продуктам сміливо можна присвоїти статус найкориснішою «їжі для мозку».

лосось

Червона риба (лососеві) вважається джерелом корисних для мозку компонентів, на першому місці з яких - кислота Омега-3 і інші не менш важливі жирні кислоти. А ще цей продукт корисний для мозку здатний поліпшити кровопостачання мозку, знизити ризик дегенеративних захворювань, позитивно вплинути на пам`ять. Словом, їжте червону рибу із задоволенням і з користю!

какао

Боби какао - продукт, який надзвичайно корисний для мозку. Правда, корисний він виключно в чистому вигляді: без добавок у вигляді молока, цукру і вершків. Звичайно, справжній шоколад, який виготовляється з какао-бобів, теж корисний. Але не забувайте, що самого какао в шоколаді міститься мізерно мало в порівнянні з іншими компонентами. Навіть темний (чорний) шоколад не зрівняється в своїй корисності з порошком какао.

Користь цього продукту полягає в тому, що в його склад входять антиоксиданти, здатні нейтралізувати вільні радикали. Ще ці диво-боби, містять теобромін. Саме він надає какао гіркий смак і робить його погано розчинним у воді. А дію теоброміну аналогічно кофеїну. Він тонізує, і добре позначається на роботі головного мозку. Тому варіть собі какао !!! Або їжте шоколад (якщо не боїтеся зіпсувати фігуру!).

продукти корисні для мозку

горіхи

Продуктом корисним для мозку небезпідставно вважаються практично всі горіхи. Але найкорисніші з них - волоські. Сама природа просто «кричить» про їхню корисність, надавши ядер цього горіха неймовірну схожість з півкулями мозку.




Ну і склад горіхів теж дивує: дуже високий вміст Омега-3 жирних кислот і 20% - білок! І це в рослинній їжі! Вживання волоських горіхів підвищує настрій, та як сприяють активному синтезу гормону радості - серотоніну. Ну а він, в свою чергу, допомагає подолати депресію. Не менш корисні і такі горіхи як мигдаль і кешью. Втім, той же фундук або кедрові горішки матимуть не менше позитивну дію як на стан вашого мозку, так і на ваш настрій.

чорниця

Взагалі все ягоди без винятку надзвичайно корисні нашому мозку. Чорниця ж варто в цій корисній ряду осібно. Чому ж саме на цей продукт корисний для мозку лікарі рекомендують звернути увагу? А тому що чорниця, подібно іншим «катализаторам» мозкової активності містить велику кількість антиоксидантів і і вітамінів. Дослідники прийшли до цікавого висновку - регулярне вживання чорниці знижує ризик психічних захворювань! Вона чарівним чином допомагає відновитися зору і покращує людську пам`ять.

Найкраще ласувати свіжими ягодами чорниці або пити чорничний сік. Однак навіть свіжозаморожена чорниця не втрачає своїх цілющих властивостей. Зберігає вона їх і після незначної теплової обробки. Тому компоти і киселі з чорниці теж корисні для мозку. А в один ряд з цими ягодами можна поставити лохину і суницю.




продукти корисні для мозку

Чорна кава

Радійте, кавомани! Задоволення від насолоди улюбленим напоєм забезпечить вам відсутність склерозу і допоможе уникнути старечого маразму і хвороби Альцгеймера. Не дарма, ох не дарма кави такий популярний у всьому світі. Крім того що кава дарує нам естетично-гастрономічне задоволення, він, як не дивно, є джерелом антиоксидантів, корисних вітамінів і мінералів, та до того ж ще й постачає організм амінокислотами.

Це божественний напій запобігає виникненню багатьох патологій головного мозку і уповільнює їх прогресування. І якщо ви вже довго і постійно п`єте каву, то будьте впевнені в тому, корисний ефект обов`язково буде! Уже зараз (навіть якщо ви не помічаєте) кава підвищує активність вашого мозку і покращує пам`ять. Тільки візьміть на замітку, що корисно для мозку тільки вживання натуральної кави, не розбавленого молоком або вершками. До того пити його потрібно без цукру. Хоча цукор і відноситься до продуктів, корисним для мозку, в даному випадку краще насолоджуватися природним гірким смаком кави.

Зелений чай

У зеленого чаю шанувальників не менше, ніж у чорної кави! А що! Тонізує він нітрохи не гірше, смак має тонкий, аромат приємний. До речі, можна зелений чай і не заварювати. Якщо ви не любите цей напій, то використовуйте подрібнене листя як активну біодобавку, яка, між іншим, є навіть більш корисною, ніж заварений чай.

У будь-якому випадку зелений чай стане для вас прекрасним засобом від стресів, м`яким природним заспокійливим і чудовим джерелом мінералів, антиоксидантів і вітамінів. А тим хто хоче схуднути буде корисно дізнатися про те, як проводяться розвантажувальні дні на зеленому чаї.

продукти корисні для мозку

Курячі і перепелині яйця

Продуктом корисним для мозку є і яйця. Вони взагалі - справжнє джерело корисних речовин (якщо, звичайно, не зловживати цим продуктом). А ось для мозку надзвичайно корисний міститься в яйцях холін. Ця речовина збільшує ступінь провідності нейронних ланцюжків, що передають нервові імпульси. А висока ступінь провідність добре позначається на концентрації уваги.

Авокадо, або алігаторова груша

До сих пір так і не вирішено, ніж вважати авокадо - фруктом або овочем. Адже його плоди не схожі ні на те, ні на інше. Проте, цей дивовижний плід надзвичайно корисний для мозку, тому що містить велику кількість мононасичених жирів. Вони, в свою чергу регулюють кров`яний тиск і покращують постачання мозку кров`ю. А ще плоди алігаторовій груші сприяють правильній роботі нервової системи і активної мозкової діяльності завдяки що входять до їх складу з`єднань калію.

У загальному і цілому всі перераховані продукти допоможуть вам надовго зберегти ясність розуму і свіжість пам`яті. Однак корисно для мозку і збалансоване харчування як таке. Достатня і врівноважене кількість білків, вуглеводів, жирів і вітамінів у вашому раціоні також позитивно позначається на розумовій діяльності. Корисними продуктами ви допоможете своєму організму долати стреси і боротися з депресіями. І не забувається що для мозку потрібно не тільки правильне харчування, але і відпочинок.
Тому намагайтеся висипатися і не перевтомлюватися. Шукайте позитивні емоції у всьому, що вас оточує і що з вами відбувається. І взагалі ставитеся до себе дбайливо. Адже краще самої людини ніхто про нього не подбає. Будьте здорові!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Продукти корисні для мозку, їх перелік та основні властивості