Соковижималка - машина здоров`я

Відео: Sugar Cane Juicer Machine

Довгожитель, доктор за освітою, Норманн Уокер власноруч зібрав соковижималку, щоб довести всьому світу, що готувати свіжі соки зовсім не складно. «Хочете дожити до ста років? - Говорив він. - Починайте свій день зі склянки свіжовичавленого соку! »

Тепер шлях до здоров`я набагато простіше: любителям вітамінних напоїв нічого винаходити не треба, досить вибрати соковижималку з тих, що пропонують виробники.

1. Соковижималки для цитрусових

З їх допомогою апельсини, лимони та грейпфрути легко віддають свою живлющу вологу.

Бувають як ручні, так і електричні моделі. Щоб отримати сік за допомогою ручної соковижималки, потрібно розрізати фрукти навпіл і, натискаючи на шкірку, прокрутити м`якоть на ножі машини. Ці моделі дешеві і прості, правда, вичавити багато соку з їх допомогою не вийде.

соковижималка для цитрусових

Відео: TT750D Pro Sugarcane Juicer Machine NEW Anniversary Edition. Better than ever!

Електричні соковижималки більш ефективні, та й менше зусиль при роботі треба прикладати: ніж вони обертають самостійно. Потужність їх невелика, зазвичай не перевищує 100 Вт, а частіше і зовсім коливається в межах 30-50 Вт. Розраховані вони все
на кілька склянок соку. Але це цілком виправдано: свіжовичавлений цитрусовий сік зберігає корисні властивості зовсім недовго, тому зберігати його не варто.

Як вибрати соковижималку для цитрусових?

• Подивіться, чи є в ній важіль, який утримує плоди, - з його допомогою вичавити сік простіше і безпечніше.
• Зверніть увагу на наявність додаткових насадок різних розмірів: адже фрукти бувають різні!
• У деяких моделях (електричних) є функція реверсу - режиму, при якому насадка крутиться то вправо, то вліво і завдяки цьому вичавлює з фруктів сік по максимуму.

2. Універсальні соковижималки

Можуть вичавити сік з будь-яких, навіть самих твердих фруктів і овочів - моркви, яблук, селери. При покупці звертайте увагу на наступні чинники.

універсальна соковижималка

Форма фільтрів.

У соковижималках з циліндричними фільтрами не передбачений автоматичний викид м`якоті. А значить, будьте готові вручну чистити фільтр від макухи. До того ж залишки плодів залишаться пюреобразні.

Конічна форма фільтра передбачає викид макухи. Вам не потрібно буде очищати машину часто - і це збільшить тривалість її роботи. Залишки продуктів будуть майже сухими.

Потужність.

Чим більше «сила» машини, тим швидше і якісніше вона впорається з приготуванням соку. Оптимальна потужність - 300-800 Вт. Якщо вам потрібна соковижималка для тривалої роботи з твердими плодами - вибирайте показник не менше 700-1200 Вт.

Регулювання швидкості.

Машини з однією швидкістю не завжди успішно справляються з різними видами продуктів. Для твердих овочів (морква, буряк) гарні високі швидкості. А ось для ніжних плодів - навпаки, нижчі. Від швидкості також залежить кількість м`якоті в соку: чим вище швидкість, тим більше м`якоті.

На пластину.

Найчастіше зустрічається серповидное отвір, в яке треба закладати нарізані продукти. Але може бути й кругле діаметром до 6,5-7,5 см - в нього можна завантажувати фрукти та овочі цілком. Правда, таку функцію можуть дозволити собі тільки соковижималки з великою потужністю: потрібно мати силу, щоб обробити ціле яблуко!

Не можна завантажувати продукти в соковижималку до запуску двигуна!

3. Соковижималки з блендером

Зустрічаються соковижималки, суміщені з блендером. Одна функціональна машина змінюється іншою простою перестановкою їх складових частин. Так, «не відходячи від каси», ви зможете зробити спочатку сік, а потім соус або коктейль.

4. Шнекові соковижималки

Це ручні або електричні соковижималки, зроблені на основі м`ясорубки. Як правило, дорогі.

C їх допомогою ви без проблем впораєтеся з тими плодами, які будуть складними для звичайної соковижималки: ніжні ягоди, ягоди з кісточками (смородина і агрус), трави, м`які фрукти, горіхи.

У соковижималці можна переробляти м`які і волокнисті фрукти, плоди з кісточками, занадто тверді продукти.

Як правильно пити соки?

Соки краще пити за 30-40 хв. до їди або в проміжках між прийомами їжі. Особливо важливо дотримуватися цього правила для соків з солодких фруктів. Солодкий сік, випитий після обіду, може стати причиною бродіння в кишечнику і спровокувати здуття живота.

Не варто зловживати свіжовичавленими соками людям з підвищеною подразливістю шлунка. Фруктові кислоти створюють агресивне середовище, це може викликати печію, напади болю. У таких випадках краще всього розбавляти сік кип`яченою водою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!