Про червоній ікрі

Ікра лососевих риб, або червона ікра, сьогодні вважається великим делікатесом. Видобувають і переробляють її в районі Далекого Сходу і Камчатки, де є спеціалізовані підприємства і плавучі заводи. Хоча про поживні властивості згаданого морепродукту аборигени знали з давніх-давен, його смакові якості гурмани оцінили порівняно недавно. Безумовно, те й інше в червоній ікрі поєднується гармонійно. І все ж, є нюанс, про який завжди слід пам`ятати любителям делікатесу: придбати натуральну ікру високої якості можна тільки у перевіреного постачальника.

Відео: Як зробити червону ікру. Простий Недорогий рецепт

У чому цінність червоної ікри?

Ніяк не применшуючи спектр смакових відтінків продукту, важливо вивчити його склад. Це, зокрема:

Відео: Червона Ікра Мега-Улов риб. Caviar Mega-Catch fish

• вітаміни А, D, Е;
• білки;
• фосфор;
• фолієва кислота;
• йод;
• кальцій та інші мікроелементи.

Примітно, що білок, що міститься в червоній ікрі, засвоюється організмом людини (і тварин) значно краще, ніж той, який присутній в м`ясомолочних і рослинних продуктах. Медики рекомендують ікру для профілактики і лікування:

Відео: Червону ікру можна за копійки зробити вдома! - Абзац! - 28.12.2015

• атеросклерозу;
• зміцнення кісткової тканини;
• освіти тромбозів;
• порушень серцевої діяльності;
• проблем із зором і ін.

Величезний вибір морепродуктів і зокрема ікри лососевих представлений в мережі маркетів fish-moscow.ru. Регулярно вживаючи червону ікру в розумних кількостях, можна швидко нормалізувати гемоглобін і підвищити імунні властивості організму. Не останню роль відіграє червона ікра і в подоланні делікатних проблем. Наприклад, вона сприяє інтенсивної виробленні тестостерону, підвищуючи тим самим потенцію.

калорії

Червону ікру часто вживають і не-гурмани. Наприклад, порція всього з столову ложку цілком компенсує енергію, витрачену при відчутних фізичних навантаженнях. Не випадково в раціоні професійних спортсменів і артистів, які змушені постійно підтримувати оптимальну вагу, ікра лососевих присутній в більшості випадків.

Відео: Це все, що вам потрібно знати про червону ікру

Де купити?

Жителі Москви і гості столиці завжди можуть придбати свіжі морепродукти в інтернет-магазині «Море риби». Тут представлений величезний асортимент ікри, розфасованої в герметичну тару зі скла і харчової жерсті. Маса баночок варіюється від 110 до 500 грам. Це дозволяє своєчасно споживати продукт, до закінчення терміну його зберігання у відкритому вигляді.

застереження

Щоб ікра лососевих риб доставляла тільки задоволення і користь, не рекомендують за один прийом вживати біліше 5 столових ложок продукту. Проявляти обережність слід також при хворобі нирок, набряклості і високому артеріальному тиску. Консультація лікаря допоможе збалансувати раціон і уникнути негативних наслідків.