Продукти підвищують гемоглобін, їх перелік та властивості
До речі, зниження рівня гемоглобіну може бути викликано не тільки хворобами, але і таким приємним і природним для жінок станом, як вагітність. Несприятлива екологія і неправильно харчування теж можуть стати причиною зниження цього білка і розвитку анемії. Словом, будь-які чинники, що ослабляють організм стають на бік білих кров`яних тілець, які знаходяться в безперервній «війні» з червоними: чия візьме! Це стан війни природно для організму. І наше завдання - допомогти виграти червоним. Головним же зброєю стануть продукти підвищують гемоглобін.
Механізм підвищення гемоглобіну
Щоб краще зрозуміти користь таких продуктів, потрібно знати, як саме вони здатні підвищити гемоглобін. Причиною його зниження стає брак заліза. Людині необхідно не так вже й багато цього важливого мікроелемента - всього лише півтора міліграма. Але де взяти залізо? Чи не цвяхи ж гризти!
А отримати залізо, засвоюється організмом і збагачує кров, можна зі звичайних продуктів. Важливо лише знати, які з них багаті залізом. Взагалі іони заліза присутні практично в будь-який рослинної і тваринної їжі. Але далеко не всі мікроелементи, що містяться в продуктах, засвоюються організмом повністю. Так, наприклад, щоб отримати необхідні нам півтора міліграма заліза, потрібно з`їсти 15 міліграм їжі, його містить. Природно, що мова йде тільки про продукти, багатих на залізо.
Грамотно складений і різноманітний раціон допомагає підтримувати рівень гемоглобіну. А при необхідності збільшенням в раціоні частки багатих залізом продуктів можна цей рівень і підняти. Звичайно, піднімати його рівень можна і потрібно тільки після консультації з лікарем. Тому як самолікування найчастіше завдає шкоди. А ось знати, який продукт ефективно підвищує гемоглобін, нам не завадить.
До того ж необхідно пам`ятати, що залізо погано засвоюється без вітамінів. Тому доповнювати свій раціон потрібно і багатими залізом, і багатими вітамінами продуктами. А якими саме, ми з вами і спробуємо з`ясувати.
Тварини продукти. Коли мова заходить про необхідність підвищити гемоглобін, то потрібно віддати перевагу тим, які є лідерами за вмістом заліза. І перший продукт підвищує гемоглобін - це яловичина. Чи не телятина навіть, а саме яловиче м`ясо. Взагалі-то залізом багато будь-яке м`ясо, але лідер серед них - яловичина. З порцією яловичого м`яса наш організм отримує п`яту частину заліза, необхідного для підтримки потрібного рівня гемоглобіну. Трохи в цьому відношенні поступаються яловичині свинина (не жирний!) І кролятина.
Друге місце дієтологи віддають печінки. Причому підвищити гемоглобін може будь-яка печінку: і яловича, і свиняча, і куряча, і гусяча, і качина. Пояснюється такий високий вміст заліза в печінці її кровотворної функцією. Природно, що цей продукт багатий залізом і в змозі підвищити гемоглобін.
Яєчні жовтки також здатні підвищувати гемоглобін. Тільки продукт цей можна назвати «палицею з двома кінцями». Нарівні з підвищенням рівня цього білка вони підвищують і холестерин. Так що захоплюватися цим їм не потрібно.
Рослинна їжа і мед.Якщо ви не входите в число любителів м`яса, то для вас продукт підвищує гемоглобін - це квасоля, горох і сочевиця. Всі бобові культури багаті залізом, але набагато менше ніж м`ясо. Та й не з`їси їх багато - ситний це продукт. Проте, як джерело заліза бобові серед рослинної їжі займають перше місце.
Багата залізом і гречана крупа. Що примітно, залізо, що міститься в гречці, дуже швидко засвоюється організмом. А в порівнянні з бобовими продукт цей легше, не так ситний, і з`їсти його можна набагато більше. А ви ж пам`ятаєте, що обсяг одержуваного організмом заліза безпосередньо залежить від обсягу з`їденого продукту, багатого цим мікроелементом.
Гриби за великим рахунком до рослинної їжі не належать. Однак ми звикли їх вважати такими. Тому віднесемо і їх до рослинних продуктів, багатих залізом. Однак продуктом підвищує гемоглобін в достатній мірі стануть тільки білі гриби.
Волоські горіхи - відмінне джерело заліза. Правда, і тут є одне «але». Горіхи, звичайно, підвищують гемоглобін, але багато їх теж не з`їси. Тому вони більше підходять як профілактичний засіб, що допомагає підтримувати рівень в нормі.
Яблука і айва - прекрасний, багатий залізом і вітамінами продукт, здатний підвищити гемоглобін. Сюди ж можна віднести і фініки, і гранати. Особливо корисний щодо вмісту заліза свіжовичавлений сік з яблук і гранатовий сік.
Продуктами, що підвищують гемоглобін, вважаються і фрукти і ягоди, багаті вітаміном С. Синтез цього вітаміну прискорює обмін речовин і допомагає засвоюватися залозу, що міститься в іншій їжі. Тому всі цитрусові (лимони, апельсини, мандарини, грейпфрути), а також багаті вітаміном С полуниця і смородина теж підвищують гемоглобін. Сприяють цьому і зеленню культури, а також некрахамалістие овочі. Адже не дарма саме овочі, зелень і м`ясо вважаються добре поєднуються продуктами.
Мед - це також відмінний каталізатор щодо засвоюваності організмом заліза. З`їдайте в день кілька розмелених ядер волоського горіха, змішаних з медом, і про ризик зниження гемоглобіну ви забудете назавжди!
вороги гемоглобіну
Продуктів, що знижують гемоглобін, звичайно, не існує. Однак є такі, які перешкоджають засвоєнню організмом необхідної заліза. Тому будь-який продукт підвищує гемоглобін не потрібно поєднувати з так званими «ворогами».
Засвоєнню заліза заважає, наприклад, кальцій, присутній у всіх молочних продуктах. І якщо ваша мета - саме підвищення гемоглобіну, щось не поєднуйте м`ясні продукти з молочними.
Чи не запивайте м`ясні страви чаєм або кавою, які містять фітати. Це речовини, що заважають вільно розщеплюватися білку. Відповідно, Запитів чаєм або кавою (а тим більше кави з молоком!) М`ясо, потрібної користі вашому організму не принесе. Закінчуйте трапезу з м`ясних страв соками - фруктовими або овочевими, але обов`язково натуральними.
Отже, м`ясо, печінка, бобові, гречка, горіхи, мед, фрукти і цитрусові, а також зелень допоможуть вам підвищити гемоглобін. Однак, все, що підвищує гемоглобін, має становити лише частина вашого раціону. Зловживати цими продуктами не можна, так як надлишок заліза в організмі не менш шкідливий, ніж його недолік.
При перших симптомах зниженого гемоглобіну - сонливість, апатія млявість - зверніться до лікаря. І ніколи (ніколи!) Не займайтеся самолікуванням. Надлишок в раціоні якихось продуктів може заподіяти не меншої шкоди, ніж самостійно прийняті ліки. А щось рекомендується їсти тільки при зниженому гемоглобіні, але виключити з раціону, якщо заліза в організмі достатньо.
Висипайтеся, що не перепрацьовувати фізично, не зловживайте дієтами. І все буде добре! Залишайтеся здоровими!
Про червоній ікрі Ікра лососевих риб, або червона ікра, сьогодні вважається великим делікатесом. Видобувають і переробляють її в районі Далекого Сходу і Камчатки, де є спеціалізовані підприємства і плавучі заводи. Хоча про поживні властивості згаданого морепродукту…
Кисневий коктейль при вагітності, для чого він потрібен Кисневий коктейль при вагітності застосовують для запобігання різноманітних відхилень у розвитку плоду, а також ймовірних ускладнень при народженні дитини. У жіночому організмі недостатня кількість кисню при вагітності може стати причиною серйозних…
Роль заліза в організмі людини, симптоми нестачі і надлишку мікроелемента Залізо - не просто елемент в таблиці Менделєєва, а й найважливіший мікроелемент, який бере участь в утворенні крові, окислювальних і відновних процесах. Також, воно вносить чималий внесок в дихальні і імунобіологічні процеси. Роль заліза в організмі…
10 Продуктів, багатих на клітковину Користь клітковини для здоров`я важко переоцінити. Зверніть увагу на продукти, які можуть вас їй забезпечити.Харчові волокна необхідні для нормальної роботи нашого організму. Вони підтримують процес травлення, створюють середовище проживання для…
Продукти, корисні для серця Вчені встановили: серце володіє колосальним запасом міцності. Воно цілком може невтомно працювати ні багато ні мало - 150 років. Головне - не вкорочувати цей відміряний природою термін і запам`ятати, що корисно для серця.Морська капуста,…
7 Продуктів, які зарядять енергією Чи відчуваєте, що сили вас покидають? З`їжте один з цих продуктів - підбадьоритеся в ту ж хвилину!Більшості з нас необхідна чашка кави (а то й кілька), щоб підтримувати працездатність протягом дня. Якщо ж від напою, що бадьорить з якихось причин…
Розкриваємо таємниці бобових Бобові можуть забезпечити людину білками і багатьма іншими корисними речовинами. Дізнайтеся більше про ці неймовірних продуктах з нашої статті.Любов до бобовим прийшла до нас з давнини. Ще на зорі нашої ери жителі Єгипту, Греції та Риму знали про…
Продукти підвищують гемоглобін Відео: Продукти підвищують гемоглобінГемоглобін - це пігмент крові, необхідний для транспортування кисню до органів і тканин. Він міститься в складі червоних кров`яних тілець, еритроцитів. Його підвищений або понижений вміст може привести до…
Продукти харчування: поєднуваним, несочетаемостью ... Їжа - за своєю суттю є ліками. Тому приготування їжі вимагає особливої уваги і старанності.1. Брокколі і смажене м`ясо: Смажене м`ясо -канцероген, який суттєво підвищує ризик розвитку раку травних органів-брокколі, в свою чергу, знижує цей ризик і…
Раціон харчування під час вагітності Раціон харчування під час вагітності буде істотно відрізнятися від вашого звичайного раціону, до якого ви звикли. Тепер ви у відповіді не тільки за своє здоров`я. Раціон вагітних підпорядковується наступним правилам.Дієти під забороноюНе допускайте…
Овочі, фрукти і соки при вагітності Велику частину раціону кожної майбутньої мами повинні складати саме овочі, фрукти і свіжі соки з них. У такий важливий період очікування дитини необхідно вживати, як можна більше якісної рослинної їжі, бажано з`їдати близько кілограма свіжих…