Ідеальний сніданок - який він?

Відео: Японський салат - ідеальний сніданок після пробіжки

Сніданок - найважливіший прийом їжі. З`ясовуємо, що має бути на ранковому столі.

Пам`ятайте, як в дитинстві мама казала, що вранці не можна йти з будинку не поївши? Вона була абсолютна права. Дієтологи в один голос твердять, що той, хто пропускає сніданки, може забути про хороше самопочуття і красивої фігури.

Чим же так важливий ранковий прийом їжі? І яким він повинен бути? Розбираємося разом.

Чому потрібно снідати?

До моменту пробудження ваш організм вже встиг розтратити всю енергію, що надійшла з вечерею. Тому йому необхідні поживні речовини, щоб у всеозброєнні зустріти новий день. Хороший сніданок справляється з цим завданням на ура: навіть якщо ви з якоїсь причини пропустіть обід, то у вас вистачить сил протриматися до вечора.

Прийом їжі з ранку активізує всі процеси в організмі: прискорює метаболізм, стимулює роботу травної системи, пробуджує нервову систему. Правильний сніданок бадьорить краще кави і налаштовує на робочий лад.

Якщо ви стежите за фігурою - сніданок обов`язковий. Варто тільки не поїсти з ранку - і вже годині о 11 прокинеться голод, який змусить вас за обидві щоки наминати все, що попадається під руку.

Крім того, повноцінний сніданок перешкоджає розвитку ожиріння, служить профілактикою серцево-судинних захворювань, покращує пам`ять і підвищує імунітет. Досить причин, щоб почати їсти вранці, чи не так?

Меню корисного сніданку

Якщо ви думаєте, що в`язка вівсяна каша на воді - єдиний варіант корисного сніданку, ви сильно помиляєтеся. Існує безліч страв, які ідеально підходять для ранкового прийому їжі і при цьому дозволяють насолодитися приємним смаком.

І навіть каша може бути дуже смачною, якщо ви підійдете до її приготування з фантазією. По-перше, зваріть її на нежирному молоці замість води. По-друге, додайте до вівсянки, гречки або рису трохи фруктів, горіхів, меду. Якщо вам більше подобаються несолодкі страви, то можна використовувати в якості природних ароматизаторів зелень, трави, різні спеції.

Таким чином, ви почнете день з складних вуглеводів, які забезпечують організм енергією, забезпечують тривале відчуття ситості і не викликають різкого стрибка рівня глюкози в крові.

Для тих, хто не уявляє свого раціону без білкової їжі, оптимальним сніданком стануть молочні продукти, яйця або шматочок нежирної риби.

Відео: КРАЩИЙ ПП СНІДАНОК | ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ |

З молочних продуктів краще вибирати сир, кефір, натуральний йогурт з фруктами, нежирний сир. Яйця краще подавати звареними круто або некруто. Якщо ж ви віддаєте перевагу омлет або яєчню, смажте їх на сковороді без додавання масла або запікайте в духовці. Рибу на сніданок подавайте зі свіжими або вареними овочами.

навіть бутерброд може бути не тільки смачним, але і корисним. Достатньо всього лише замінити звичайний хліб цільнозерновим, ковбасу - шматочком натурального м`яса, а масло або майонез - свіжими овочами.

Відео: Сніданок бодібілдера

Обов`язково з`їдайте на сніданок якийсь фрукт і жменю горіхів - Ці продукти забезпечать вас необхідними вітамінами і мікроелементами.

Чого не варто їсти на сніданок?

Існує стереотип, що жоден корисний сніданок не обходиться без склянки свіжовичавленого соку. Насправді цей напій містить багато фруктових кислот, які викликають подразнення слизової оболонки шлунка, якщо потрапляють в нього натщесерце. Тому випивати натуральний сік краще під час другого сніданку або обіду.

Відео: Сокотерапія. Лікування соками. Формула ідеального сніданку. рецепти здоров`я

Пластівці, шоколадні кульки та інші готові сніданки також не найкращий варіант для ранкової трапези. Вони багаті цукром і при цьому практично не містять корисних речовин. В результаті ви отримуєте лише «порожні» калорії, рівень глюкози в крові постійно скаче, а голод повертається вже через годину-півтори.

Те ж саме стосується солодощів і здоби. Крім того, що круасани і булочки дуже калорійні, вони також викликають почуття сонливості. А це зовсім не той ефект, якого ми чекаємо від сніданку.

Складайте ранкове меню відповідно до наших рекомендацій, якщо хочете зберегти хороше самопочуття і високу працездатність на весь день.