Що їсти на сніданок, правильні варіанти меню і продуктів

4. Фрукти і сухофрукт. Якщо в користь свіжих фруктів ніхто не сумнівається, то сухофрукти багато пані уникають включати в свій раціон. А даремно! Всі корисні речовини в них збережені. Просто не потрібно зловживати цими ласощами, так як цукру в сухофруктах набагато більше ніж в їх свіжому варіанті. Однак жменька кураги, інжиру, родзинок або чорносливу, з`їдених на сніданок, не зашкодить вашій фігурі і принесе користь організму.

5. Йогурт. Користь цього продукту також не підлягає сумніву. Але тільки якщо говорити про натуральний йогурт - без барвників, ароматизаторів та смакових добавок. Ще потрібно вибирати йогурти з мінімальним терміном зберігання, так як саме вони містять живі бактерії. До речі, наш вітчизняний кефір нітрохи не поступається цьому заморському продукту. Так що пийте йогурти або кефір.

6. Сир. Якщо ви любите сир, то проблем з білкової складової сніданку у вас не буде. За вмістом кальцію і білка сир дасть фору практично всім молочним продуктам. Шматочок сиру з ранку - і голод не потурбує вас до самого обіду. Крім того, сир прекрасно засвоюється нашими шлунками. Тільки вибирати бажано зрілі сорти сиру, не замінювати його плавленими сирками або так званими сирними продуктами. Повноцінною заміною сиру може стати сир. Він мало чим поступається сиру в його «змістовної» частині.

7. Мед. Потужне джерело енергії. Навіть в мінімальних кількостях цей продукт підвищує нашу працездатність і робить нас малосприйнятливими в стресових ситуаціях. Любителям солодкого може замінити цукор і стати прекрасною добавкою до каш і напоїв.

8. Яйця курячі і перепелині. Теж відмінний вибір на сніданок. Їх можна вживати в будь-якому вигляді: звареними некруто або круто, у вигляді омлетів або яєчні. Правда, крім корисний речовин в їх склад входить і небезпечний для нас холестерин. Так що готуйте яйця, але не кожен день!

9. Варення та джеми. Цілком допустимий продукт, який можна з`їсти на сніданок. Взагалі все солодке краще їсти вранці. І, звичайно, вибираючи між цукерками і варенням, віддавати перевагу потрібно останнім. Але, знову-таки, не кожен день і лише в невеликій кількості.

10. Білий хліб. Можна, але тільки обережно. Тільки в тому випадку, якщо немає можливості замінити його житнім або цільнозерновим хлібом. А взагалі краще відмовитися від будь-якої випічки, виготовленої з рафінованого борошна.

Що пити під час сніданку? Про соки ми вже говорили. Свіжовичавлені фруктові та овочеві соки корисні, але, на жаль, не дуже популярні в нашій гастрономічною традиції. Ми якось звикли підбадьоритися кавою або чашкою солодкого чаю. Що ж, раз звикли, то можна не відмовляти собі в цьому задоволенні.

Тільки в ім`я свого здоров`я і краси робить наступне. Чорний чай замінити зеленим. Чи не звикли? Не біда! Звикнете. Зате зелений чай володіє не тільки бадьорять, але і цілющими властивостями, не псує колір обличчя і не залишає темного нальоту на зубах. Любимо солодкий чай? Тоді просто замінюємо цукор медом.

Кава не протипоказаний. Тільки пити потрібно не розчинні сурогати, а натуральну мелену каву. І не кінськими дозами, а маленькими кавовими чашечками. До речі, кава без цукру набагато смачніше солодкого. Якщо почнете пити саме таку каву, то незабаром оціните його справжній смак і забудете про солодкому кофеёчке. Не забороняється випити на сніданок і будь-який кавовий напій на основі цикорію. Кофеїну в ньому немає, а ось смак кави присутня. А взагалі пийте кави з молоком або навчитеся правильно готувати цей божественний напій.

Найкраще використовувати для заварки щойно змолоти кавові зерна. Як готувати каву? Наливаємо в турку фільтровану воду і ставимо її на вогонь. Як тільки вода почне закипати (з`являться рідкісні бульбашки, що піднімають з дна), засипаємо в неї кави. Даємо напою піднятися піною і відразу ж знімаємо турку з вогню. Ми залишаємо кави на пару хвилин настоятися і даємо осісти кавовій гущі. Після це розливаємо його по чашках через ситечко і насолоджуємося фантастичними ароматом і неповторним смаком цього чудового напою.

Тепер, знаючи, що є на сніданок, намагайтеся не пропускати цей необхідний етап правильного ранку. Тоді і день у вас занадиться, і настрій буде хорошим, та й взагалі все буде добре. Та й проблем зі здоров`ям стане набагато менше. Не вірите? А ви просто почніть! Дорогу здолає той, хто йде. Удачі вам, наполегливості і здоров`я!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!