З чого почати сироїдіння, основні рекомендації для новачків

Загальновідомий факт, що при тепловій обробці продуктів, вони втрачають до 70% корисних речовин. В їх число входять: вітаміни, протеїни, амінокислоти та інші. Вживання овочів і фруктів в сирому вигляді набагато корисніше і постачає організму необхідну кількість мікро і макроелементів, які використовуються для активної та ефективної життєдіяльності. В даний час, багато хто з людей переходять на сироїдіння - харчування, яке полягає в споживанні в їжу тільки сирих рослинних продуктів. Якщо ви хочете перейти на цю дієту, то треба враховувати деякі нюанси.

Давайте спробуємо розібратися, з чого почати сироїдіння? Перед тим, як почати перехід до сироїдіння, обов`язково потрібно проконсультуватися з фахівцем. Особливо корисно сироїдіння тим, у кого проблеми з каменями в нирках і в жовчному міхурі. Лікар повинен схвалити цю систему харчування, і лише після цього можна нею користуватися.

Наша медицина ставиться досить скептично до цієї системи харчування. Тому, після походу до фахівця, висновки робіть самі.

Причини, що заважають людям перейти на сироїдіння

Ця система харчування, зовнішнім оточенням зазвичай заперечується, тому початківці сироїди повертаються знову до традиційного раціону, так як не витримують спокус. У нашому середовищі більшість людей недостатньо мають досвіду знайомства з особливостями сироїдіння. Просто їсти сиру їжу недостатньо, треба думати про її кількості і пропорціях. При переході на це харчування може з`явитися загострення старих і поява нових хвороб. При незбалансованому сироїдінні, відбувається те ж саме, тому що в цій дієті може бути нестача поживних речовин. Хоча, деякі сироїди, поняття збалансованості зовсім відкидають.

Як правильно перейти на сироїдіння?

Після консультації з фахівцем, ви повинні зважити всі «плюси» і «мінуси», а після, думати, як саме вам переходити на споживання в їжу сирого раціону. Існує два види переходу: поступовий і різкий. Кожен з них ми зараз розглянемо.

Занадто швидкий перехід на сироїдіння

Ви наважуєтеся одного разу відразу перейти на сироїдіння і відмовляєтеся від колишнього харчування. Перестаєте приймати в їжу смажені, печені, варені і навіть парені страви з продуктами. Що Вас чекає в цьому випадку? Ваш організм починає страждати, тому що він звик за багато років до постійного раціону і йому важко різко перебудуватися на інший раціон харчування. Цей спосіб багатьом з нас здається найправильнішим і досить простим. Як здогадатися, що ваш організм страждає? Дуже просто: у вас починається нудота, слабкість, запаморочення, а іноді навіть підвищується температура. Можна такий стан списати на перебудову травлення, однак за цим може ховатися нестача деяких поживних речовин. Звичайно перехідний етап тимчасовий, але немає впевненості, що він не затягнеться на 2-3 роки (а може і більше), і у вас відбудеться загострення старих «болячок».




Щоб уникнути неприємних подібних моментів, не рекомендується відразу переходити на сироїдіння.

Плюси плавного переходу на сироїдіння

Під цим виразом треба розуміти поступове збільшення сирої їжі в своєму раціоні і зменшення термообработанной їжі. Цей спосіб переходу найбільш простий і безпечний, тому що він поступово дозволяє підготувати організм до нового раціону харчування, а також повністю виключає психологічний і фізичний дискомфорт. А це в свою чергу повинно збільшити шанс на остаточний перехід повного сироїдіння.

Спосіб перейти на сироїдіння без «ломок»

Просто не можна поспішати. Від шкідливих продуктів потрібно відмовлятися поступово. Спочатку виключаємо м`ясо, потім хліб, далі молоко, кава і так далі. Порядок виключення продуктів можна змінювати, як вам захочеться. «Зриви» при поступовому переході на сироїдіння не загрожують, і ви будете завжди в мирі з собою. Можливо, у вас і трапляться невеликі відхилення від своєї мети, які сироїди в своєму середовищі називають зривами. Однак, це можна розглядати, як потреба організму, який «кричить» про те, що він хоче поїсти бородинского хліба або копченої риби. Тільки важливо не сплутати абстинентний синдром і обжерливість з реальними потребами вашого організму. Якщо ви 1-2 рази з`їли бажаний продукт, але хочеться ще, то це не поживних речовин вам не вистачає, а потрібна психологічна підтримка однодумців.