Готуємо торт у вигляді соковитої часточки кавуна
підготовка:
30 хв.приготування:
30 хв.підсумкове час:
1 годинуГотувати цей торт досить легко. Манний бісквіт піч нескладно, і виходить він завжди. А в якості основи для мастики візьміть жувальний зефір - маршмеллоу.
Відео: САЛАТ "КАВУН" рецепт | VIKKAvideo
Креативний торт гарний до будь-якого свята, будь то весілля, день народження або будь-який інший привід. Торт у вигляді кавунової часточки здивує гостей і продемонструє високу кулінарну майстерність господині.
Крім усього іншого, торт - це хороший подарунок, а коли він ще і випечений власноруч, і виглядає незвично, то це подвійно чудово!
Приготування також фантазійних тортів сьогодні в моді. Спробуйте і ви приєднатися до нового тренду і спекти це диво - торт «Соковитий кавун».
Для приготування знадобляться:
- 1 стакан кефіру;
- 1 склянка манної крупи;
- 1 склянка борошна;
- 1 стакан цукор;
- 3 яйця;
- 100 г розтопленого маргарину;
- 0,5 чайної ложки соди, погашеної оцтом.
Для крему знадобиться:
- 200 г вершкового масла;
- банка згущеного молока;
- 100 г різнобарвного мармеладу.
Для мастики знадобиться:
- 20 штук маршмеллоу;
- цукрова пудра;
- зелений харчовий барвник.
Для прикраси торта знадобиться:
- зелена кокосова стружка;
- ягоди червоної і чорної смородини.
Відео: Мило- кавун (кавунові часточки)
1. Кефір змішайте з манкою, залиште на 30 хв. Яйця злегка збийте з цукром, додайте маргарин і соду, з`єднайте з кефіром, всипте борошно, перемішайте. Вилийте тісто у форму, випікайте в розігрітій до 150 С духовці до готовності.
Масло кімнатної температури збийте зі згущеним молоком. Мармелад наріжте кубиками.
Остиглий бісквіт подрібніть в крихту, перемішайте з кремом і шматочками мармеладу до однорідної маси. Викладіть на блюдо у вигляді великої часточки кавуна, поставте в холодильник до застигання.
2. Маршмеллоу складіть в миску, поставте в гарячу духовку або в мікрохвильовку на повну потужність до розм`якшення (20-30 сек.).
Відео: Рецепт торта. Оксамитово-рожевий кавун
Відео: ГОТУЄМО желейні КАВУНОВИЙ ТОРТ | SWEET HOME
3. Поступово підсипаючи цукрову пудру, помішуйте, поки не вийде маса, як пластилін. При необхідності влийте трохи води і додайте вершкового масла. Офарбуйте мастику харчовим барвником в зелений колір.
4. Розкачайте тонким шаром, за допомогою качалки акуратно перенесіть на торт, викладіть збоку у вигляді кавунової кірки. Зайве обріжте ножицями.
Торт біля мастики посипте кокосовою стружкою, а іншу частину «кавуна» прикрасьте ягодами червоної і чорної смородини.