Варення з редьки
Відео: ВАРЕННЯ З РЕДЬКИ
Відео: Ліки від кашлю з редьки. Cough medicine from a radish
Редька відома з давніх-давен як дуже корисний овоч. Її часто додають у салати, маринують і тушкують з м`ясом. Але не всі знають, що з цілющою редьки можна зробити і смачне варення. Як? Та дуже просто!
Приготування варення з редьки не відніме у вас багато часу. А морозними зимовими вечорами ви не тільки зможете насолодитися незвичайним смаком цього корисного зілля, а й швидко позбудетеся від застуди.
У редьці містяться фітонциди, які ефективно борються з вірусами, тому цей продукт незамінний в осінньо-зимовий період, коли погані мікроорганізми нас нещадно атакують.
Редьку не рекомендується вживати людям із захворюваннями серця, нирок і шлунково-кишкового тракту.
1 кг редькі-
0,5 кг цукру
0,5 склянки води-
100 г ядер волоських орехов-
1 ч.л. коріци-
зірочка анісу (бадьян).
1. Редьку очистіть, натріть на крупній тертці і відваріть 5 хвилин в содовому розчині (1 ч.л. соди на 1 л води).
2. Натерту і відварену редьку добре відіжміть.
3. Приготуйте густий сироп з цукру, води і кориці.
4. Влийте сироп в редьку, додайте горіхи і аніс, ретельно перемішайте.
Відео: Найкращі Салати З Редьки. Гарніри до жирного м`яса. Три Відео Рецепту
5. Отриману суміш варіть 15 хвилин.
6. Засукайте варення в стерилізовані банки.