Китайська локшина фуджі
Відео: Салат спаржа по корейськи або Фучжи
Що ж таке Фуджі? Одні припускають, що це бамбук, інші вважають його спаржею. Але як же йде справа насправді. Фуджі, в перекладі з китайської означає «гнилої бамбук». Але ніякого відношення до бамбуку він не має. З чого ж насправді складається Фуджі?
Виявляється, що в процесі кип`ятіння соєвого молока, на поверхні утворюється досить тверда плівка, з якої, власне кажучи, і готують Фуджі. В даний час, при виробництві сиру тофу, плівку, що утворюється на поверхні молока, відокремлюють і вивішують для просушування на бамбукову жердину. Після цього, з просушеної плівки готують китайську локшину Фуджі. Підсохлий плівка дуже схожа на гілку бамбука, звідси і пішла назва Фуджі.
Китайці вважають її найкориснішою і поживної з усіх соєвих продуктів.
Відео: Китайська їжа багато цукерок і смердючі снеки пробуємо на смак їжу в Гонконзі 70 річний M&M і шоколад
Фуджі є білковий продукт, в якому містяться незамінні для нашого організму амінокислоти. Фуджі часто використовують в своєму раціоні вегетаріанці і ті, хто дотримується дотримань пісного поста, так як цей продукт служить для компенсації нестачі білка. Також, фахівці рекомендують вживання соєвих продуктів, які призначені для профілактики розвитку серцево - судинних і онкологічних захворювань, і остеопорозу.
Однак, багато фахівців не рекомендують часто вживати соєві продукти, які, на їхню думку, сприяють розвитку захворювань підшлункової залози. Щоденний прийом продуктів з сої може призвести до порушень статевого розвитку у підлітків, а також до можливого виникнення хвороб щитовидної залози. Ще раз хотілося б нагадати, що харчування має бути різноманітним і складатися з різних продуктів. Загалом, вживання Фуджі в розумних, поміркованих кількостях не тільки не принесе ніякої шкоди, а й збагатить ваш організм необхідними амінокислотами.
Фуджі чудово вбирає всі аромати і смаки, тому ви зможете надати їй будь-який смак за своїм бажанням, використовуючи різні добавки, приправи, спеції, рибні продукти.
Дієта при запаленні підшлункової залози, склад меню Запалення підшлункової залози є досить небезпечним і неприємним захворюванням, яке дуже часто супроводжується сильним болем в лівому підребер`ї. При виникненні панкреатиту, підшлункову залозу починають атакувати свої власні ферменти. Спочатку…
Список білкових продуктів, їх перелік та основні групи Для людей, які піклуються про здоров`я власного організму або використовують, наприклад, роздільне харчування, вкрай важливо завжди мати при собі список білкових продуктів. Їжа, яка приготовлена з продуктів з вмістом білка, дає можливість…
Вегетаріанство - за і проти Вегетаріанство набирає все більшої популярності в світі. Давайте з`ясуємо, які плюси і мінуси є у цієї системи харчування.Вегетаріанство незмінно стає темою жарких громадських дебатів. Одні ратують за повну відмову від м`ясної їжі, інші ж, навпаки,…
Соєвий соус - як його правильно вибрати? Вибір соєвого соусу - справа важлива: від цього продукту залежить смак страви і навіть стан вашого здоров`я. Натуральний і хімічний соуси - це небо і земля: перший йде на благо, другий - шкідливий продукт.Відео: Поради споживачам: як визначити…
Кисломолочні продукти На відміну від цільного коров`ячого молока, кисломолочні продукти легко засвоюються організмом людини і входять до складу численних дієт. Регулярне вживання кефіру, сиру, сметани, ряжанки, і інших продуктів даної категорії є ідеальним способом…
Бамбук кімнатний Щоб прикрасити інтер`єр свого будинку бамбуком, вам необхідно вибрати спеціальний вид цієї рослини - бамбук кімнатний. Звичайний бамбук, що росте в тропічному і субтропічному кліматі, рости в домашніх умовах, звичайно ж, не буде. під бамбуком…
10 Продуктів, які допомагають скинути вагу і залишитися в формі в зимовий час Відео: MW 9 рад МЕНШЕ Є І ХУДНУТИ Маша Вей МОЄ РАНОК dfghВи помічали, що взимку дуже легко набрати? Якщо у вашому раціоні в цей період не відбувається ніяких змін, то, швидше за все, ця проблема вам знайома. Адже під час похолодання наш організм…
Пряжене молоко з мультиварки: корисний продукт Молоко саме по собі є смачним, але це ще і сировину для приготування маси інших смачних продуктів: сметани, масла, ряжанки, сиру, сиру та ін. Є і ще один корисний молочний продукт - пряжене молоко.За старих часів пряжене молоко готували в російських…
Дієти для схуднення Відео: ЯК схуднути підлітків? / Дієти / спорт / пп /Одна з найсерйозніших проблем нашого часу - ожиріння. Від зайвої ваги сьогодні страждають понад півтора мільярда людей у всьому світі. Широке різноманітність висококалорійних продуктів і…
Медичні міфи: чому ми звикли вірити Відео: 10 МІФІВ ПРО КАВА В ЯКІ ВСЕ ВІРЯТЬ І АБСОЛЮТНО МАРНОМи живемо в світі, повному всіляких стереотипів. Переважна кількість людей звикло довіряти думку більшості, часто навіть не замислюючись про його істинності й обґрунтованості. Але, на жаль,…
Харчова алергія у новонародженого Відео: Харчова алергія у дітей раннього віку. Поради батькамОрганізм дітей, в перші роки їхнього життя, є дуже крихким, вразливим і незахищеним. Він особливо чутливий до впливу різних чинників навколишнього світу. Захисні системи організму…