Що можна їсти при харчовому отруєнні?
Кожен з нас хоча б раз у житті перебував у такому неприємний стан, як харчове отруєння. Організм не приймає і відкидає практично будь-яку їжу. Як же харчуватися в цей важкий період?
Що робити при отруєнні?
Якщо ви отруїлися дуже сильно - перш за все потрібно звернутися до лікаря. Це треба зробити в тому випадку, якщо у вас довгий час не припиняється понос, висока температура, ви відчуваєте біль внизу живота і м`язову слабкість. Всі ці симптоми можуть бути початком будь-якого серйозного захворювання.
Якщо ж ситуація не настільки гнітюча, ви зможете впоратися зі своїм отруєнням будинку самостійно. В першу чергу вам потрібен повний спокій. Ні в якому разі не приймайте антидіарейні препарати. Організму необхідно самостійно очиститися. Найкраще, що ви можете зробити, - це пити якомога більше кип`яченої води. Вона допоможе швидше вивести всі отрути, які вас отруїли. Не лякайтеся, якщо вас постійно мучить блювотний рефлекс. Це цілком нормальна і здорова реакція на отруєння.
Що можна їсти?
Якщо ви не відчуваєте почуття голоду, тоді краще поки нічого не їжте, організм потім сам подасть сигнал, коли йому буде необхідна їжа. На її перетравлення витрачається дуже багато енергії, а зараз він просто віддає всі свої сили на боротьбу з хворобою.
Як тільки ви зрозумієте, що хочете їсти, можете випити трохи несолодкого чаю з сухарями. Якщо вам стане ще легше, включіть до кінця дня в свій раціон нежирний курячий бульйон, каші, зварені на воді, і картопляне пюре без масла і молока. Кожна ваша порція може бути мізерною і обмежуватися кількома ложками - найголовніше, щоб їсти часто - не менше шести разів на день.
На наступний день ви можете дозволити собі шматочок вареного м`ясо, тільки важливо, щоб воно не було жирним. Краще нехай це буде курка.
Поступово ви можете включати в своє меню парові котлети, киселі і желе. Як можна довше намагайтеся не їсти фрукти та овочі. Також весь тиждень після отруєння вам потрібно дотримуватися суворої дієти, яка виключає гостре, жирне, солодке і смажене, а також такі продукти, як масло і молоко.
Само собою - ніякого алкоголю! При отруєнні дуже сильно страждає печінка, її треба пожаліти. Та й шлунок ослаблений. Йому потрібен щадний режим харчування, щоб пережити наслідки атаки бактеріями.
Що робити після отруєння?
Коли організм вже нормально працює, через тиждень-два почніть вживати в їжу якомога більше кисломолочних продуктів (ряжанка, йогурт, кефір). Саме вони сприяють наповненню шлунково-кишкового тракту необхідними для його нормальної роботи корисними бактеріями. Також ви можете купити в аптеці якийсь пробіотик, який допоможе вашому травленню.
Як уникнути отруєння?
Отруївшись, ви отримали цінний урок. Отже, що ж потрібно робити, щоб знов не отруїтися?
- Як можна частіше мийте руки, особливо перед їжею.
- Не їжте сире м`ясо, яйця і рибу.
- Мийте зелень під проточною водою протягом півгодини.
- Готуйте м`ясо і рибу до повної прожарювання або відварювання.
- Не їжте роздувся консерви.
- Слідкуйте за терміном придатності продуктів.