Картопля в шафрані

Відео: Закуска з картоплі з шафраном

Картопля в шафрані

вам буде потрібно

  • Дрібну картоплю - 1 кг
  • Гусячий смалець - 3 ст. л.
  • Шафран - 1 ч. Л.
  • Біле міцне вино - 3 ст. л.
  • Зелень - 1 пучок
  • Кардамон і чорний перець на кінчику ножа

Відео: Запечений молода картопля з гірчицею і спеціями в мультиварці

Спосіб приготування

  • Картопля почистіть і відваріть в солоній воді (стежте, щоб бульби залишалися цілими). Воду злийте, картопля залиште в каструлі.
  • Смалець розтопіть в кухлик. Шафран і кардамон розітріть в білому вині, додайте туди сіль і перець, а потім змішайте зі смальцем.
  • Картопля посипте нарізаною зеленню, залийте смальцем зі спеціями і поставте в холодильник не менше ніж на 12 годин.
  • Перед вживанням розігрійте картопля в духовці або в мікрохвильовій печі.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Картопля в шафрані