Млинці на кислому молоці
Хто з нас не любить млинчиків? Існує безліч різних рецептів для приготування тіста, але багато господинь впевнені, що найсмачніші млинці на кислому молоці. Для приготування таких млинців вам знадобиться один літр кислого молока, краще використовувати молоко кімнатної температури. Причому, кефір для цього рецепта не підходить.
Відео: Млинці на кислому молоці, відео рецепт
Також, вам знадобляться 2-3 яйця середнього розміру. Додайте щіпку солі і пів чайної ложки харчової соди. Не забудьте додати 4-5 столових ложок рослинного масла, краще брати рафіновану олію, воно не має сторонніх запахів і не горить, а значить, ваші млинці матимуть приємний коричневий колір. Що стосується додавання цукру, то все буде залежати від начинки, якщо ви будете загортати солодку начинку, то покладіть в суміш 3-4 ложки цукру, якщо ж ви будете готувати несолодке начинку, то буде досить і однієї столової ложки.
Відео: Млинці на кислому молоці Прості рецепти від CookingOlya
Борошно слід брати тільки вищого гатунку, на таку кількість молока необхідно приблизно дві склянки.
Приготування тіста:
Спочатку збийте яйця з цукром і сіллю. До отриманої суміші додайте третину молока. Додайте в збиту суміш борошно, вона повинна бути просіяного, щоб в тесті не було ніяких грудок, поступово додайте молоко, що залишилося і добре збийте. Це можна робити міксером або звичайним ручним віночком. Тісто виходить легким і повітряним, воно повинно бути досить рідким, в цьому випадку млинці виходять тоненькі. Якщо ви хочете, щоб млинці були більш товстими, то тісто робіть більш щільним і тягучим.
Відео: Тонкі млинці на молоці. Як приготувати тонкі смачні млинці
Якщо ви «переборщили» з борошном, то це легко можна виправити додавши до тісто трохи теплої води.
Сковорідку перед випічкою потрібно змастити олією, деякі змащують її шматком сала, воно не повинно бути солоним. Тісто на сковороду наливають тонко.
Відео: Пишні Оладки На Кислому Молоці За 5 Хвилин
Для млинчиків підходить різна начинка, це може бути сир, м`ясний фарш, гриби. Дуже добре підходить в якості соусу сметана.
Легкий кабачковий торт з начинкою з овочів і сиру Відео: Смачний торт з кабачків. кабачковий тортпідготовка:30 хвилин + 1 година на просоченняприготування:45 хвилинпідсумкове час:2 години 15 хвилинВідео: кабачкова ТОРТ з грібамі.РЕЦЕПТ кабачкова тортик кількість порцій:4 порціїПростий рецепт…
Кращі рецепти млинців Існує безліч способів приготування млинців - їх можна готувати з різних видів борошна, на молоці і кефірі, солоні або солодкі. Пропонуємо вам дізнатися про те, як приготувати смачні млинці в домашніх умовах. До кожного рецепту докладаємо покрокову…
4 Рецепту найсмачніших млинців Так як з 20 по 26 лютого у нас Масляна, значить будемо пекти млинці і радувати своїх близьких млинцями частуваннями!РЕЦЕПТ №1 Класичні млинці з дріжджамиНам знадобитися 2-3 склянки молока, 400 гр борошна (пшеничне), 2 столових ложки масла…
Фаршировані млинчики Відео: Фаршировані млинці. Млинці з м`ясом рецепт. Млинці з фаршем рецепт.Бліни з м`ясомДля тіста: 3-4 яйця, 300 г картопляного крохмалю, 1 л молока, сіль, рослинне масло. Відео: Млинці рецепт. Млинці з начинкою. Фаршировані млинці з м`ясом з…
Печінковій торт Відео: Торт з телячої печінки і овочевий прошарком - Все буде смачно - Частина 1 - Випуск 87 - 14.0.2014Дерло ділом я готую зажарку, щоб змащуваті Готові печінкові листи ще гарячими. Нарізаємо цибулю и обсмажуємо до золотистого кольору й залішаємо…
Як вибрати хорошу млинниць, щоб млинець не вийшов грудкою? Масляна вже на носі - саме час подумати, як спекти смачні млинці. Вибираємо електричну млинниць.Відразу радісно стає на кухні, коли на ній з`являються ці маленькі сонечка - млинці! Золотисті, гарячі, ароматні, блискучі від масла ...Але ж їх…
Млинці в шоколадному соусі Відео: Pancakes with banana and chocolate sauceВам буде потрібно:Борошно - 125 гЯйце - 1 шт.Молоко - 325 млМасло для смаження млинцівЧорний шоколад - 200 гФруктовий сироп - 4 ст. л.Вершкове масло - 50 гФруктовий лікер - 2 ст. л.Відео: Шоколадні…
Млинці на молоці Млинці - це універсальне блюдо. Завдяки широкому асортименту всіляких начинок, вони можуть бути як смачною закускою, так і неперевершеним десертом. Багато їдять млинці просто зі сметаною. Ласуни віддають перевагу меду, різноманітним солодким соусом,…
Рецепт приготування смачного дріжджового тіста Відео: Смачне здобне дріжджове Тісто рецепт Секрету приготуванняДомашня випічка це кращий варіант, мабуть, в будь-якому будинку, де є діти. Вони з величезним задоволенням поглинають пиріжки і булочки, тому будь-який мамі хочеться порадувати чад…
Оладки на кефірі пишні рецепт Провести день у відмінному настрої допоможе смачний і ситний сніданок. Варіантів блюд існує безліч, але це блюдо, рецепт мають найпростіший. Будь-яка господиня зуміє здивувати членів сім`ї таким частуванням, що нагадує смак домашньої випічки з…
Рецепт млинців на молоці, класичний та інші Традиційна кухня Росії славиться своїми дивно смачними і ситними стравами. Саме рецепт млинців займає лідируючу позицію в кухарських книгах справжніх знавців кулінарії.Інформація на відео: Ці ласощі здавна користується особливою пошаною у росіян,…