Гамбургер зі шпинатом і сиром

смачний гамбургер

Шпинат - з чим його їдять!

шпинат займає одне з провідних місць серед сезонних зелених овощей.Попробовав тільки раз цей смарагдовий овоч, ви вже надовго станете шанувальником страв зі шпинатом, а якщо ще врахувати, що він багат вітамінами і володіє дивовижною смаком, можливо ви вже ніколи не відмовитеся від шпинату і він назавжди стане невід`ємною частиною вашого меню.

Сам рецепт гамбургера

Отже готуємо гамбургери зі шпинатом і сиром. Для цього нам знадобиться 400 гр рубаною яловичини, 200 гр шпинату, 100 гр сиру, 3 ст. ложки рослинної олії, 4 булочки, вершкове масло, сіль і перець за смаком.

Яловичину 2 рази пропускаємо через м`ясорубку, отриману масу заправляємо і додаємо масло за смаком, потім гарненько вимішуємо. Фарш ми повинні розкачати між двома шарами прозорої плівки, щоб вийшли коржі в 1 сантиметр товщини. З булочок робимо основу для наших гамбургерів, для цього чашкою (або спеціальною формою) вирізаємо хлібні кружечки.

Обсмажуємо наші м`ясні коржі на сковороді по з хвилини з двох сторін, попередньо додавши рослинного масла для смаження. Викладаємо готові м`ясні галушки на основу для гамбургера, потім азмельчаем бланшований шпинат і розігріваємо його на вершковому маслі, після відправляємо овоч на м`ясні коржі і вже в ув`язненні кладемо зверху кубик сиру і запікаємо в духовці!

Ось і готові смачні і ароматні гамбургери, радість для всієї родини, а головне смачно і корисно!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Гамбургер зі шпинатом і сиром