Шкода роздільного харчування
Серед безлічі дієт до яких вдаються жінки сподіваючись позбавитися від зайвої ваги у свій час великою популярністю користувалася теорія роздільного харчування. І зараз, не дивлячись на свою наукову неспроможність у неї є свої послідовники, які не звертають уваги на шкоду роздільного харчування.
Відео: Роздільне або змішане харчування? Плюси і мінуси
Суть теорії роздільного харчування
Суть теорії полягає в тому, що для кожного компонента їжі: білків, жирів і вуглеводів - Необхідні різні ферменти. Для білків потрібен кислотний шлунковий сік, для вуглеводів і жирів - лужний. І якщо з`їсти одночасно білки і жири, то вони не переваряться, так як різноскладової ферменти анулюють одна одну, а їжа починає загнивати. Чим і пояснюється безліч захворювань.
Відео: Роздільне харчування для схуднення. Правила роздільного харчування
Неспроможність теорії може засвідчити будь-який школяр, який на уроках біології не дивився у вікно і не ловив мух. Такий школяр згадає, що перетравлювання відбувається протягом довгої травної ланцюжка і якщо білки розщеплюються до амінокислот в шлунку, то жири емульгуючі в дванадцятипалій кишці, так само, як і вуглеводи розщеплюються там же. Таким чином, організм людини поділяє процеси перетравлення різних груп продуктів і за часом, і по різних відділах травної системи.
Чому люди худнуть на роздільне харчування?
Проте теорія роздільного харчування продовжує жити і працювати - багато людей стверджують, що схудли, дотримуючись системи поділу їжі і немає підстав їм не вірити. У чому ж справа?
Відео: Роздільне харчування. Про що не сказав Шелтон?
Система роздільного харчування передбачає є часто (мало не кожні дві години) і потроху - а це те що завжди рекомендують дієтологи.
Рекомендуються щадні способи приготування, що зберігають максимально вітаміни і поживні речовини. Підвищений вміст в щоденному меню овочів і фруктів - що теж не викликає ніяких заперечень.
Мінуси роздільного харчування
З неприємних наслідків роздільного харчування можна визнати, що постійно харчуючись однорідним видом продуктів ми чавити роботу залоз і подальше вживання змішаної їжі може викликати нетравлення і нездужання.
Так чи варто дотримуватися теорії, в основі якої лежать помилкові постулати? Кожен робить свій вибір, але на наш погляд якщо ви хочете вести здоровий спосіб життя і якісно змінити своє харчування, то сучасна дієтологія пропонує безліч систем, враховують останні дослідження і знання про травлення людини. Тому немає необхідності обманювати себе «страшилками» про гниття їжі всередині організму.