Вся правда про дієти, або яку дієту вибрати?

«Все, з понеділка починаю нове життя: сідаю на дієту!» - Такий наказ (особливо навесні) дає собі мало не кожна друга. Воно і зрозуміло: ось-ось на зміну об`ємним светрів прийдуть легкі обтягуючі кофтинки. А вони складки на талії ніяк НЕ замаскують! Однак перш ніж морити себе голодом, радимо вам гарненько подумати, яку дієту віддати перевагу, адже всі вони мають як плюси, так і мінуси.

Відео: ПРВЕРЕННАЯ дієта для схуднення, ЯКУ ДИЕТУ КРАЩЕ ВИБРАТИ

монодієти

Укладачі таких дієт пропонують спраглої схуднути братії вживати в їжу протягом якогось часу лише один вид продуктів. Наприклад, два тижні «сидіти» тільки на кашах або вареному картоплі або тиждень - на морквині або яблуках. Вважається, що таке харчування дозволить швидко і безболісно позбутися від «зайвого вантажу». Це дійсно так, адже більшість монодієт мають невелику калорійність (800 - 900 ккал в день). Однак у них є і недоліки: по перше, харчуючись два тижні, наприклад, тільки гречкою, до кінця «каші-терапії» ви її зненавидить так, що навряд чи коли-небудь захочете знову побачити на своєму столі. По-друге, довгий «сидіння» на монодієта загрожує: ви недоотримуєте масу поживних речовин і вітамінів. А по-третє, найсумніше те, що після стрімкої втрати ваги він, швидше за все, потім так само стрімко підскочить вгору.

Втім, якщо ваша монодиета займе один-два дні на тиждень (можна назвати їх розвантажувальними днями), організму це піде тільки на користь. «Розвантажуватися» можна не тільки яблуками і кашами, а й, наприклад, сметаною (400 г в день), теплим кип`яченим молоком (1,2 л), чорносливом (375 г), апельсинами (1,7 кг).

Дієти по групі крові

Зараз дуже модно худнути за групою крові, тобто харчуватися тільки тими продуктами, які «до душі» вашої крові. Автор методу - американський дослідник Пітер Д`Адамо. Він вважає, що «чужа» групі крові їжа отруює організм, а «своя» - лікує. І якщо харчуватися «своїми» продуктами, не буде проблем ні зі здоров`ям, ні з зайвою вагою. Багато людей стверджують, що «кровний» підхід дійсно допоміг їм схуднути. Однак більшість дієтологів налаштовані дуже скептично: будь-яких серйозних наукових досліджень, які підтверджують ефективність дієти по групі крові, немає. Тому навряд чи можна вважати її панацеєю.

Відео: Energy Diet нікому не потрібен. Вся правда про функціональне харчування. Олександр Козаченко

Ще одна модна нині пошесть - гемокод. Деякі плутають цей метод з дієтою по групі крові, але це різні речі. Гемокод - це тест на харчову переносимість. Вважається, що він дозволяє визначити ті продукти, які протипоказані саме вашому організму (незалежно від того, яка у вас група крові). Коштує це задоволення досить недешево, але ніякої гарантії того, що ви схуднете, на жаль, немає. Хоча, знову ж таки, є люди, яким цей метод допоміг. Але, на думку дієтологів, це відбувається в основному через те, що після аналізу призначається по суті та ж низькокалорійна дієта (солодощі не їсти, жирне-копчене-гостре - теж, але під приводом, що це заборонені саме для вас продукти) . До того ж лікарі вважають, що перш ніж призначати будь-яку дієту або забороняти якісь продукти, необхідно знати хвороби людини, враховувати його вік та інші індивідуальні особливості.

Роздільне харчування

Шанувальники дієт, заснованих на роздільному харчуванні, переконані в тому, що наш шлунок не в змозі одночасно переварити, скажімо, шматок м`яса з макаронами, бо для перетравлення білків необхідна кислота, а вуглеводів - луг. А якщо в шлунок потрапляє білково-вуглеводна «солянка», багато речовини не засвоюються, що порушує травлення. Але медики, знову ж таки, вважають, що наші шлунки здатні перетравити і не таку «пекельну суміш», як пельмені або котлету з картоплею. Харчувалися ж наші бабусі так і нічого, он які міцні були! Поділ продуктів не має особливого сенсу ще й тому, що чисто вуглеводної і чисто білкової їжі не існує - будь-який продукт містить і білки і вуглеводи. Наприклад, в тих же макаронах є і те й інше.

Відео: Супер дієта! Вся правда про здорове харчування! Життя в стилі фітнеc

Однак метод роздільного харчування має свої плюси: по перше, контролюючи своє харчування, люди мимоволі відмовляються від ватрушек і тістечок, по-друге, основу меню складають низькокалорійні продукти (овочі, фрукти, соки, ягоди), що вже само по собі веде до схуднення. Крім того, завдяки великій кількості клітковини нормалізується робота кишечника. Так що можете спробувати харчуватися роздільно - гірше точно не буде!

вегетаріанські дієти

Вегетаріанцями стають не тільки захисники тварин і йоги, але і багато цілком звичайні, «безідейні» громадяни, які переходять на рослинну їжу з однією метою - схуднути. Вегетаріанство буває двох видів: тільки овочі, фрукти і, наприклад, макаронні вироби, або до них додаються також яйця і молоко. Переваги вегетаріанського харчування очевидні: завдяки великій кількості овочів і фруктів організм не відчуває дефіциту у вітамінах. Та й жирів в рослинній їжі мало, а значить, ви захищаєте свій організм від атеросклерозу і раку.

Однак є й мінуси. Наприклад, багато вегетаріанці відчувають нестачу білка (і навіть бобові не завжди допомагають його заповнити). Анемія - ще один «подаруночок» вегетаріанства. До того ж не розраховуйте, що, відмовившись від м`ясних продуктів, ви швидко схуднете. Цей процес буде поступовим. А якщо ви заповніть меню овочами, що містять крохмаль, або макаронами, втрати у вазі взагалі може не бути!

Тому, якщо ви хочете за допомогою вегетаріанської дієти розтопити жир, ретельно обміркуйте меню.

м`ясні дієти

Інша крайність - це коли худне обмежує себе у вуглеводах, роблячи ставку на білки: м`ясо, сир, яйця. Чим хороша білкова дієта? Вона дійсно допомагає схуднути, так як при такому харчуванні розщеплюються внутрішні запаси жиру. Але фахівці не радять захоплюватися «мясоедства»: збільшується небезпека виникнення тромбів, можливі часті головні болі, проблеми з кишечником (запори), падіння артеріального тиску.

Відео: Дієта Дюка може вас вбити? - Все буде добре - Випуск 557 - 02.03.2015 - Все буде добре

Сподіваємося, ви переконалися, що будь-які крайнощі - це погано. І якою б чудовою-чудесної не здавалася на перший погляд дієта, у неї все одно є недоліки. Тому поставтеся до дієт лише як до екстреної міри, коли необхідно терміново втиснутися в старий одяг. Але ні в якому разі не «сидите» на них все життя, плавно перетікаючи з «голлівудської» в «кефірну», потім - в «м`ясну», потім - в «японську» і т.д. Все-таки єдиний спосіб підтримувати нормальну вагу - це налагодити збалансоване харчування.