Картопляна бабка в горщику

Готуємо картопляну бабку в горщику

підготовка:

20 хв.
  • приготування:

    1 годину
  • підсумкове час:

    1.20 хв.

    Відео: Картопляна бабка - відео рецепт

  • кількість порцій:

    2
  • Після дерунів картопляна бабка - одне з найпопулярніших страв білоруської кухні. Кажуть, що історія цієї страви набагато давніший, ніж історія самої картоплі.




    Запіканка з перетертих овочів з додаванням борошна відома з біблійних часів - вже тоді люди оцінили простоту приготування і яскравий смак цієї страви.

    Бабка традиційно готуватися в горщиках. Горщики - просто знахідка для тих, хто дотримується дієти, так як продукти в них можна готувати взагалі без жиру!

    Місткий глиняний горщик - це річ! У ньому можна приготувати практично все: будь то перше або десерт, м`ясо або риба, крупа або овочі. Особливо популярні у господинь каші і спекотне - такого смаку і аромату не можна добитися при приготуванні на плиті або в мікрохвильовій печі. До того ж такі страви дуже подобаються дітям: адже є з «чарівного горщика» куди цікавіше, ніж зі звичайної тарілки!

    в глиняному горщику можна приготувати практично все

    У глиняному горщику можна приготувати практично все





    На цей раз ми порадуємо близьких ароматною картопляної бабкою в горщику.

    Складові:

    • 7-8 середніх картоплин;
    • 150 г грудинки;
    • 2 яйця;
    • морква;
    • цибулина;
    • рослинна олія;
    • кріп;
    • сіль і перець - за смаком.

    приготування:

    1. Очищену картоплю натріть на дрібній тертці, морква - на крупній.

    Відео: Ну, оочень смачна - Картопляна Бабка!

    2. З`єднайте, додайте дрібно нарізану цибулю, перемішайте, вбийте яйця, посоліть, поперчіть.

    3. Грудинку наріжте дрібними кубиками, змішайте з картопляною масою, викладіть в змащені маслом горщики.

    4. Зверху посипте дрібно нарізаним кропом і накрийте кришечками. Запікайте в духовці при 180 С протягом години.

    Відео: КАРТОФЕЛЬНАЯ "БАБКА" (МЕГАДРАНІК) / Готуємо разом з донькою / Випуск 214

    картопляна бабка в горщику

    Ситна і апетитна картопляна бабка в горщику

    Якщо ви використовуєте для приготування бабки невеликі порційні горщики, подавайте блюдо на стіл прямо в них. Так гаряча і ароматна картопляна каша буде здаватися ще смачніше.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Картопляна бабка в горщику