Дитяче меню - готуємо дитині корисний фастфуд

Урізноманітнити дитяче меню без шкоди для здоров`я допоможуть страви, приготовані за цим рецептом!

До певного часу слово «фастфуд» асоціювалося у мене з шкідливою, хоч і смачною їжею. І якщо я була в силах встояти перед спокусою з`їсти пакет чіпсів або гамбургер, то моя дочка Соня такої дорослої силою волі не володіла.

Вона вимагала купити їй, як вона виражалася, «смачну штучку», а якщо отримувала відмову, починала плакати. Щоб зберегти доньці і здоровий шлунок, і міцні нерви, я вирішила піти на хитрість і пригощати мого маленького гурмана корисним фастфудом.

Ділюся з вами простими, але смачними рецептами страв для дітей.

Продукти швидкого приготування містять велику кількість ароматизаторів, барвників, консервантів, солі. Регулярне вживання фастфуду шкодить організму в цілому, порушує роботу шлунково-кишкового тракту, призводить до ожиріння.

чізбургери

Приготувати домашній бургер простіше простого. Вам знадобляться такі інгредієнти:

• 2 булочки;
• помідор, огірок, лист салату;
• платівка сиру;
• на вибір: телятина, індичка, тріска.

Відео: Дитяче меню, Корисний фастфуд для дітей

1. Спочатку приготуйте з м`яса або риби котлету (або на пару, або запечіть в духовці).
2. Помийте лист салату і овочі. Помідори і огірки наріжте невеликими кружечками.
3. Наповнюйте булочку правильно: спочатку покладіть котлету, потім сир, овочі, лист салату.

Щоб блюдо не було занадто сухим, при бажанні можна додати трохи натурального йогурту або нежирної сметани.

Відео: "Дитяче меню" на телеканалі "Мати та дитина"

нагетси

Моя дочка обожнює нагетси (м`ясні чи рибні шматочки в паніровці), які я готую їй будинку. За смаком вони нічим не поступаються магазинним варіантів, зате я на сто відсотків впевнена в їх натуральному складі.

Для приготування курячих Наггетс знадобляться такі інгредієнти:

• несолодкі кукурудзяні пластівці;
• куряче філе;
• сире яйце;
• сіль.

Готується це улюблене багатьма дітьми блюдо дуже просто:

Відео: Дитяче меню

1. Подрібніть кукурудзяні пластівці за допомогою блендера або м`ясорубки.
2. Курку (замість неї можна використовувати індичку або рибне філе) поріжте на досить великі смужки, умочіть спочатку в сире яйце, а потім в подрібнені пластівці. При бажанні злегка посоліть.
3. Нагетси можна підсмажити в невеликій кількості масла або ж запекти в духовці.

Фруктово-овочеві чіпси

Картопляні чіпси промислового виробництва я давно замінила для дитини домашніми варіантами з овочів і фруктів.

Відео: Дитяче меню, мати і дитя

1. яблучні чіпси готуються дуже просто: для початку зробіть сироп з води, цукру і лимонної кислоти. Потім плоди очистіть від шкірки, видаліть серцевину, наріжте товстими кружечками. Помістіть на 10-15 хвилин в сироп, а після цього його надлишки видаліть за допомогою серветки. Запікаються яблучні чіпси в духовці при невеликій температурі до готовності.
   
2. морквяні чіпси також не зажадають великої затрати сил: овочі вимийте, очистіть від шкірки і запікайте близько 45 хвилин при температурі 200 градусів. Перед подачею можна посипати частування корицею.

Дуже сподіваюся, що ви надихнути моїми рецептами і будете готувати для дитини виключно корисний фастфуд. І хоча на приготування будь-якого з цих страв ви витратите якийсь час (іноді простіше забігти в кіоск і купити голодному чаду бургер або сухарики), зате ви будете знати, що ваша дитина харчується здоровою їжею.