Запіканка з фаршем і грибами, смачний рецепт страви
Я пам`ятаю смак цього блюда з самого дитинства, мама часто готувала його і радувала нас. Я дізналася рецепт і навчилася готувати його сама і тепер хочу поділитися деякими секретами приготування з вами.
Нам знадобляться такі продукти
- 300-400 грам м`ясного фарша-
- 250 грам шампіньонов-
- 1 середній помідор-
- 2 яйця-
- 2 середніх луковіци-
- 70 грам сиру-
- 100 грам майонеза-
- рослинна олія-
- соль-
- перець.
Рецепт м`ясної запіканки
Гриби миємо, ріжемо кубиками. Чистимо цибулю, дрібно нарізаємо, додаємо одну половину в гриби, іншу залишаємо на м`ясний фарш. Обсмажуємо печериці в рослинній олії, додаємо цибулю.
Половину цибулі додаємо в м`ясний фарш і гарненько перемішуємо. Беріть м`ясний фарш який є. Звичайно, добре, якщо це буде суміш свинини і яловичини - так ви отримаєте більш соковитий і насичений смак.
М`ясо з цибулею слід поперчити, посолити і зробити фрикадельки середніх розмірів.
Після цього фрикадельки необхідно обсмажити на олії, намагаючись зберігати округлу форму, адже краса - не найостанніше в сприйнятті результатів ваших кулінарних праць.
Коли фрикадельки злегка обсмажити, дістаньте їх з сковороди і покладіть в попередньо змащений маслом деко і запечіть їх.
Наріжте часточками свіжі помідори і покладіть між кульками, злегка посолити. При бажанні, зверху можна покласти нарізану пластинами картопля.
Приступаємо до заливання. Збийте 2 яйця в блендері, додайте в піну майонез і гарненько збийте. Посоліть і поперчіть заливку, потім вилийте в форму, посипавши зверху тертим сиром. Тепер нам залишається відправити форму в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів і запекти блюдо, почекавши приблизно півгодини, поки не з`явиться рум`яна кірочка.
Блюдо готове. У нас вийшла ароматна і красива запіканка з фаршем і грибами! Розрізаємо на красиві шматочки, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу, не забувши про овочі.
Тепер ви в будь-який час зможете порадувати своїх рідних і близьких, приготувавши смачну запіканку з м`ясним фаршем і грибами за цим рецептом, смачного!
Пиріг з куркою і грибами Відео: Пиріг з куркою - Лоранскій пирігскладовідля основи:200 гр. борошна1 яйце100 гр. масла (холодного)дрібка солідля начинки:300гр. куряче філе200 гр. печериці50 гр. ріпчаста цибулясіль і перець за смакомдля заливки:150 гр. сиру (тертого)200 мл.…
Суп з яловичими фрикадельками Відео: Швидкий суп з фрикадельками за 30 хвилин. Відео-рецептскладові2 літри курячого бульйону1 ч.л. чебрецю1/2 ч.л. приправи для птицісіль і мелений чорний перець за смакомфрикадельки1/2 склянки дрібних макаронівшпинат за смаком1/4 склянки тертого…
М`ясо по-французьки з грибами У тому, що французи знають толк в смачній їжі, не може бути ніяких сумнівів. Від одного спогади про горезвісні багетах, галантином і трюфелі прокидається незвичайний апетит. Що вже й казати про таких вишукуваннях, як сир рокфор жаб`яче лапки.…
Гарбуз з грибами Відео: Запечена гарбуз з грибами і цибулею! / Bake with M&E!Інгредієнти для нашого блюда будуть наступними: 100гр. печериць, 250гр гарбуза, 100гр помідорів, 4 ст. ложки борошна, 5 ст. ложок рослинного масла, зелень петрушки і кропу, кінза,…
Пекінська капуста, запечена з сиром Готуємося до весни і поповнюємо наш вітамінний запас.Отже для приготування запеченої пекінської капусти з сиром нам знадобиться: 1 качан пекінської капусти, 3 ст ложки вершкового масла, 1 літр бульйону, 100 гр сиру, 100 гр солонини зі свинини, 2…
Запечена курча з сиром Вам буде потрібно:Курячі грудки (філе) - 4 шт.Рослинна олія - 2 ст. лЦибуля ріпчаста - 2 гол.Гриби консервовані - 175 гСметана - 450 гГірчиця - 2 ст. л.Сир - 200 гСпосіб приготуванняНагрійте в сковороді рослинне масло, покладіть туди нарізану…
Риба з грибами Відео: Tasty - Fish baked with vegetables and mushrooms under cheeseВам буде потрібно:Філе судака, лосося, форелі - 1 кгГриби свіжі - 500 гЧервоний болгарський перець - 3 шт.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Вершки 20-процентні - 500 млСвіжа зелень - 1…
Грибна муссака Відео: МУСАКА. Болгарська смакотавам буде потрібноОливкова олія - 1 ст. л.Ріпчасту цибулю - 2 шт.Часник - 2 зубчикиГриби - 500 гПомідори - 500 гЗелень чебрецю -2 гілочкиЯйця - 2 шт.Щіпка мускатного горіхаЙогурт густий - 500 гСир пармезан - 25…
Фаршировані кальмари Відео: Stuffed squid - mmm ... Delicious!Вам буде потрібно:Тушки кальмарів сирі - 4 шт.Олія - 4 ст. л.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Морква - 1 шт.М`ясний фарш - 500 гЯйце - 1 шт.Майонез - 2 ст. л.Сир твердий - 100 гСіль і перець за смакомВідео:…
Пиріг з грибами Відео: Грибний пирігвам буде потрібноОливкова олія - 3 ст. л.Ріпчасту цибулю - 2 - 3 шт.Гриби свіжі - 600 гЧасник - 1 зубчикЗелень чебрецю - 2 гілочкиЗелень петрушки - 1 пучокГотове листкове тісто -500 гБорошно - 1 ст. л.Яйце - 1 шт.Сметана - 150…
Робимо піцу швидко Відео: TOP5 ways to make delicious PIZZA !!!Ви любите піцу? Напевно, що так, адже, дуже мало можна знайти людей, які її не люблять! Природно, простіше її замовити і почекати доставки, але&hellip- Але! Піца зроблена по-домашньому адже набагато…