Картопляне пюре з цибулею
категорія Будинок / Поради господині
Відео: Пюре картопляне з цибулею Рецепт Що як приготувати на вечерю вдома класичний швидко смачно відео
У всьому світі кращими кухарями вважаються чоловіки. Шкода тільки, що серед представників сильної статі їх не так вже й багато. Основна ж маса чоловіків боїться плити як чорт ладану, вважаючи себе абсолютно нездатними на кулінарні подвиги. Щоб якось переконати наших лицарів і подружити їх з каструлями і сковорідками, запропонуйте їм для початку дуже простий рецепт картопляного пюре, який в змозі приготувати навіть боязкий новачок. Ну а прекрасним жінкам залишається лише зайняти позицію стороннього спостерігача. Тільки врахуйте, що своєю присутністю ви неодмінно повинні надихати свого сердечного друга на участь в цьому сміливому експерименті - ніяких критичних зауважень і кривих усмішок!
Відео: Картопляне пюре з цибулею по-українськи
Вам буде потрібно:
- Картопля - 6 шт.
- Вершкове масло - 120 г
- Молоко - 1/2 склянки
- Гірчиця - 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 2 гол.
- Рослинна олія -1 ст. л.
Відео: Картопляне пюре з цибулею
Спосіб приготування
- Зваріть в підсоленій воді очищений цілий картопля до готовності. Воду злийте. Картопля злегка розімніть товкачем, додайте до нього 100 г м`якого вершкового масла, гаряче молоко і гірчицю і все як слід потовчіть, а потім збийте міксером або віночком до пишності.
- Поки картопля вариться, розігрійте на сковороді рослинне масло і обсмажте нарізану кільцями цибулю до золотистого кольору.
- При подачі до столу розкладіть гаряче картопляне пюре гірками на порції, посипте смаженою цибулею і покладіть зверху по шматочку охолодженого вершкового масла.