Свинина в конфітюри
Відео: Оджахурі зі свинини зі смаженою цибулею
вам буде потрібно
- Свиняча вирізка - 2 кг
- Баночка конфитюра - 300 г
- Мед - 1 ст. л.
- Гірчиця - 1 ст. л.
- Бутони гвоздики - 1 ст. л.
- Яблука антонівка - 5 шт.
Відео: Свинина в пиві - Блюдо для мужика - Рецепт - Всім Bon Appetit
Спосіб приготування
- Покладіть свинячу вирізку в каструлю, залийте холодною водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Потім зменшите вогонь до мінімуму і тримайте м`ясо в каструлі при трохи помітному кипінні приблизно два з половиною години. Слідкуйте, щоб м`ясо весь час було покрито водою, і підливайте окріп в разі потреби. Потім дайте свинині охолонути в бульйоні (на це піде 8-10 годин).
- Конфітюр і мед змішайте в каструльці і нагрівайте на повільному вогні для отримання більш рідкої консистенції. Потім додайте туди гірчицю, ретельно розмішайте і остудіть.
- Нагрійте духовку до 200 градусів. Холодну вирізку покладіть на сковороду або деко. Кінчиком гострого ножа зробіть довгі надрізи на поверхні свинини і змастити її медово-гірчичною сумішшю, залишивши про запас одну третину. Вставте в вирізку бутони гвоздики і поставте запікати на 15 хвилин.
- Тим часом зріжте у яблук верхівки, вийміть середину, наповніть їх залишилася медово-гірчичною сумішшю, закрийте верхівками і підкладіть на деко до запікаємо свинині. Запікайте все разом ще 15 хвилин до готовності.
Запечена курча з сиром Вам буде потрібно:Курячі грудки (філе) - 4 шт.Рослинна олія - 2 ст. лЦибуля ріпчаста - 2 гол.Гриби консервовані - 175 гСметана - 450 гГірчиця - 2 ст. л.Сир - 200 гСпосіб приготуванняНагрійте в сковороді рослинне масло, покладіть туди нарізану…
Медово-лимонні кекси Відео: Homemade Lemon Cupcakes Recipe - Hungry Man, Episode 6Вам буде потрібно:Мед - 1 стаканБорошно - 2 склянкиЯйце - 1 шт.Вершкове масло - 100 гІзюм - 100 гЦедра одного лимонаЛимонний сік - 2 ч. Л.Нарубаний мигдаль - 0,5 склянкиРозпушувач - 1…
Апельсиновий кекс Відео: Пісний АПЕЛЬСИНОВИЙ КЕКС з МАКОМ. Найсмачніший!Вам буде потрібно:Борошно - 75 гЦукор - 300 гЯєчні білки - 7 шт.Горілка - 400 млАпельсини - 4 шт.Сіль на кінчику ножаВідео: Апельсиновий кексСпосіб приготуванняНагрійте духовку до 180 градусів.…
Фаршировані помідори Відео: Фаршировані помідори - рецептвам буде потрібноПомідори великі - 8 шт.Рис - 150 гЗелень петрушки - 1 пучокЗелень базиліка - 1 пучок.Часник - 2 зубчикиОливкова масло - 10 ст. л.Сіль і перець за в кусуВідео: Солоні фаршировані помідори - Рецепт…
Безе з ягодами Відео: Меренги (безе) з ягодами - формула рукоділляВам буде потрібно:Яєчні білки - 4 - 5 шт.Дрібка соліЦукровий пісок - 225 гБілий оцет - 1 ч. Л.Борошно - 1 ч. Л.Цукрова пудра - 4 ст. л.Мигдаль - 50 гВершки 30% - 300 млЦедра одного лимонаВанільний…
Свинина з гарніром Відео: Смажена свинина в сухарях. Ромштекс з гарніром. смачні макаронивам буде потрібноСвиняча вирізка - 1 кгЦибуля ріпчаста - 3 гол.Червона капуста - 1 качанЯблуко - 1 шт.Часник - 2 зубчикиГриби свіжі - 0,5 кгЛистя шавлії - 4 шт.Цукор - 2 ч.…
Свинина з грушами Відео: М`ясо з грушею в духовціВам буде потрібно:Вирізка (свинина) - 1,5 кгХлібні крихти - 200 гГруші - 3 шт.Цедра одного лимонаСіль, перець за смакомВідео: Рулет зі свинячої вирізки з грушею і сиромСпосіб приготуванняЧерствий хліб, житній або…
Асорті по-фламандські Відео: М`ЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ У ДУХОВЦІ, ЯК ПРИГОТОВИТЬ М`ЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИвам буде потрібноМорква, картопля, буряк, цибулю, стручкова квасоля, ріпаДля соусу:Вершкове масло - 250 гБіле сухе вино - 4 ст. л.Жовток - 4 шт.Сік 1/4 лимонаПекучий соус…
Свинина з м`ятим картоплею Відео: Запечене М`ясо з Картоплею в духовці! Запечена Свинина!вам буде потрібноКартопля - 1,5 кгМолоко - 350 млЗелена цибуля - 100 гЛук-шалотт - 50 гСвинина - 4 відбивніМасло вершкове - 100 гРослинна олія - 4 ст. л.Відео: Дуже смачне Печеня зі…
Пиріг з грибами Відео: Грибний пирігвам буде потрібноОливкова олія - 3 ст. л.Ріпчасту цибулю - 2 - 3 шт.Гриби свіжі - 600 гЧасник - 1 зубчикЗелень чебрецю - 2 гілочкиЗелень петрушки - 1 пучокГотове листкове тісто -500 гБорошно - 1 ст. л.Яйце - 1 шт.Сметана - 150…
Французький пиріг Відео: Французький пиріг Пітівье від Лізи Глинської - Рецепт від Все буде добре - Випуск 450 - 26.08.2014вам буде потрібноБорошно - 200 гМасло вершкове - 100 гЗелень чебрецю - 5 гілочокСушений базилік - 1 ч. Л.Холодна вода - 2 - 3 ст. л.Червоний…