Брюссельська капуста в сирно-йогуртовому соусі

Відео: 2 варіанти приготування брюссельської капусти. З горіхами або сирно-сметанному соусі

запечена брюссельська капуста

підготовка:

20 хвилин
  • приготування:

    15 хвилин
  • підсумкове час:

    35 хвилин
  • кількість порцій:

    4
  • Запечена брюссельська капуста виходить дуже ніжною, а сирна скоринка - хрусткою. Ця страва варто спробувати!

    Брюссельська капуста незаслужено рідко з`являється на наших столах. Але ж вона не тільки дуже смачна, а й неймовірно корисна. Наприклад, вміст вітаміну С в ній в 5 разів перевищує цей показник в інших видах капусти.




    Крім того, маленькі качанчики багаті клітковиною, органічними кислотами, вітамінами групи В, магнієм, кальцієм, калієм, залізом і іншими мікроелементами.

    Брюссельська капуста припаде до смаку і тим, хто стежить за фігурою, адже 100 грамів цього продукту містить всього 35 ккал.

    Знайомство з цим чудовим продуктом я рекомендую почати з простого і смачного блюдо, яке під силу будь-якій господині.

    Складові:

    • 500 грамів брюссельської капусти
    • 100 грамів твердого сиру
    • 200 мл натурального йогурту
    • 3 ст.л. панірувальних сухарів
    • сіль, перець, спеції - за смаком

    Відео: Брюссельська капуста і качині грудки в апельсиново гірчичному соусі домашній рецепт # Рецепти TV

    приготування:

    1. Відваріть брюссельську капусту в злегка підсоленій воді протягом 10 хвилин.

    2. Воду, в якій варилася капуста, злийте, а маленькі качани викладіть в сковорідку або форму для запікання в один шар.

    3. Натріть сир на тертці і змішайте його з натуральним йогуртом.

    4. Отриману суміш викласти поверх капусти і розподіліть рівномірно.

    5. Посоліть, поперчіть, додайте спеції за смаком.

    6. Посипте блюдо панірувальними сухарями.

    7. Поставте в розігріту до 220 градусів духовку і запікайте протягом 15 хвилин.

    Відео: Брюссельська капуста з журавлиною (Берендей готує)

    8. Блюдо подавайте на стіл гарячим. Можна прикрасити його подрібненої свіжою зеленню.



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    » » » Брюссельська капуста в сирно-йогуртовому соусі