Готуємо курчат в духовці
Відео: Як приготувати курку в духовці (Три секрети приготування)
Смачне і апетитне блюдо - справжній витвір мистецтва. Воно дозволяє нам не просто вгамувати голод, а й здобути вищу гастрономічне та естетичну насолоду. Смачні страви дозволяють найкращим чином прикрасити як звичайний сімейний стіл, так і найвишуканіше і велике торжество. Вони, як правило, не залишають байдужою жодну людину, і змушують гостей облизувати пальчики в передчутті добавки.
Відео: Курча тютюну в духовці. відеорецепт
Незважаючи на те, що у кожного з нас є свої гастрономічні пристрасті, існують страви, які приємно радують будь-хто, навіть найдосвідченіший смак. Одним з таких творінь кулінарного мистецтва є курчата в духовці. М`яке і ніжне куряче м`ясо з хрусткою скоринкою і неповторним ароматом змусять будь-якої людини посилено працювати виделкою і ножем, бажаючи отримати якомога більший шматок.
Існує безліч рецептів, за якими готується курча в духовці. Він може запікатися як з начинкою, так і без. Одним з найбільш простих у приготуванні, але, в той же час і дивно смачних, є курча в духовці з ароматними травами і лимоном.
Відео: Курча тютюну в духовці рецепт. Страви з курки рецепти від kylinarik.ru
Для цієї страви необхідні дві тушки птиці, 50 грам вершкового масла, часник, петрушка або чебрець і лимон. Спочатку необхідно приготувати заправку. Для цього змішуємо масло з дрібно нарубаної петрушкою, дрібно порізаним часником і сіллю. Цим ароматним маслом необхідно начинити кишені зі шкіри, які попередньо робляться на обох тушках курчам. Сюди ж необхідно додати нарізаний на четвертинки лимон.
Для того щоб курчата в духовці після приготування мали гарний вигляд, необхідно пов`язати кожного з них шпагатом. Випікати курку можна разом з картоплею. Спочатку поміщаємо курчат в духовку, розігріту до 210 градусів на двадцять хвилин. Після цього необхідно змастити тушки розтопити жиром, і послідовно зменшити жар до 190 градусів. В таких умовах - випікати до готовності. На це піде ще близько сорока хвилин.