Шарлотка - дуже смачно і дуже просто
За однією з легенд пиріг отримав свою назву в частину англійської королеви Шарлотти, яка захоплювалася розведенням яблуневих садів. Одного разу один з її кухарів, схиляючись перед таким цікавим хобі знатної дами (це вважалося нетипове заняття для монаршої персони) спік перший яблучний пиріг, який отримав забавну назву шарлотка. Однак за іншою версією, таку назву пиріг отримав від одного дуже закоханого кулінара, так так саме Шарлоттою звали даму його серця.
Відео: Повітряна ШАРЛОТКА в мультиварці. Швидко, просто і ДУЖЕ СМАЧНО!
Але і в російській кухні зустрічається схожий пиріг. Ось тільки назви у нього не було і готувався він ні як ласощі, а більше для використання залишків продуктів. Але знаєте, історій дуже багато і всі вони різні, і звичайно ж ситий ними не будеш, тому давайте спробуємо приготувати своїми силами шарлотку, а потім вже можна з історією познайомитися по-ближче.
Отже нам знадобитися: 4 яйця, 1 склянка борошна, 1 склянка цукру, 2 яблука, вершкове масло, часточка лимона і цукрова пудра.
Відео: Яблучна шарлотка. Просто, швидко і дуже смачно!
Насамперед промиємо і просушимо яблука, потім очистимо від шкірки і виріжемо серцевину, далі наріжемо шматочками і збризніть лимонним соком, щоб не потемніли. Збиваємо яйця до пишної білої піни, кожен раз підсипаючи цукор (обов`язково водите міксером по колу тільки в одному напрямку), отримаєте білу пишну піну, борошно обов`язково просійте і акуратно додайте в яєчну піну.
Потім підготуйте форму. Для цього змастіть її маслом і трохи присипте борошном. На дно налийте трохи тіста, потім посипте часточками яблук і залийте тестом. Для випікання вам необхідно всього лише 40 хвилин, підказкою вам буде служити світло-коричневий колір скоринки пирога, тоді можна діставати, але також можете перевірити готовність пирога за допомогою сірника. Обов`язково пам`ятайте, що не потрібно відкривати відразу духову шафу, так як ваша шарлотка може впасти, залиште її для охолодження в духовці, тоді ваш пиріг буде пишним і рум`яним!
Ну ось і все, дуже простий і не дорогий рецепт, готувати це т пиріг - одне задоволення для господинь, а який смачний вийде, ви побачите ваша сім`я зрадіє такому десерту! Смачного!
Східний пиріг з лаваша з м`ясною начинкою підготовка:15 хвилинприготування:30 хвилинВідео: Пиріг з лаваша з м`ясом, сиром і кабачкамі.ПРОСТО І СМАЧНО!підсумкове час:45 хвилинкількість порцій:4Цей пиріг прекрасний тим, що для нього не доведеться готувати тісто.Не знаєте, що приготувати на…
Знаменитий цветаевский яблучний пиріг Відео: Цвєтаєвський яблучний пирігпідготовка:30 хвилинприготування:60 хвилинВідео: Цвєтаєвський сливовий пирігпідсумкове час:1 година 30 хвилинкількість порцій:8Якщо шарлотка і печені яблука вам вже набридли, спечіть яблучний пиріг за рецептом…
Яблучний пиріг в мультиварці Якщо ви хочете в зимовий вечір порадувати своїх домашніх смачною, ніжною і ароматною випічкою, то рецепт яблучного пирога, приготовленого в мультиварці, буде як не можна до речі. Якщо ж у вас ще немає мультиварки, то радимо придбати її тут…
Банановий пиріг Відео: Банановий пиріг найсмачніший рецептскладові1 пачка листкового тістаВідео: банановий ПИРІГ Як приготувати банановий пиріг Рецепт простого пирога з бананамидля начинки:1/2 склянки цукру1/4 склянки кукурудзяного крохмалю1/8 ч.л. солі5 яєчних…
Чорничний пиріг складовідля тесту:1,5 склянки борошна1/2 склянки цукрової пудри1/2 ч.л. солі9 ст.л. вершкового масла1 яєчним жовткомВідео: Солодка Життя | Чорничний пирігдля начинки:6 склянок чорниці9 ст.л. цукру, (якщо ягоди солодкі можна взяти менше, або, якщо ви…
Сирний пиріг з абрикосами складовідля тесту:220 гр. борошна100 гр. вершкового масла (розм`якшеного)1 яйце100 гр. цукруВідео: Сирний пиріг з абрикосамидля начинки:3 ст.л. сметани400 гр. сиру1 велике яйце1 банка консервованих абрикосів або персиків2 ст.л. кукурудзяного…
Яблучний пиріг з корицею і морозивом складовідля тесту:3 склянки борошна1 ч.л. солі1 ст.л. цукру1/4 склянки холодного вершкового масла, розрізати на шматки1 яйце (трохи збити)5 ст.л. крижаної води1 ст.л. яблучного оцтуВідео: Класичний яблучний штрудель з морозивом [Чоловіча…
Ситний англійська пастуший пиріг Відео: Фермерський пиріг: запіканка з картоплею і м`ясним фаршем [Чоловіча кулінарія] Пастуший пиріг - одне з найбільш характерних страв британської кухні. Як і вся англійська їжа, він не відрізняється особливим гастрономічним шиком. Цей пиріг…
Пиріг з червоною смородиною Відео: Торт з червоною смородиноюОтже готуємо смачний ароматний десерт для наших коханих, рідних і знайомих. Дуже простий у приготуванні, зате скільки слів захоплення і вдячності ви почуєте від ваших домочадців!Відео: Як приготувати торт з червоною…
Пиріг з помідорами Відео: Цибулевий пиріг з помідорамивам буде потрібноПомідори - 4 - 5 шт.Борошно - 250 гЯйце - 4 шт.Маргарин - 125 гСир - 250 гСметана - 100 гСир пармезан - 150 гзелень кропуСіль і перець за смакомВідео: 3 місце: Пиріг з фаршированими помідорами -…
Шарлотка з яблуками рецепт приготування Шарлотка з яблуками - смачний десерт, приготувати який досить легко і швидко. Пиріг цей ще називають «гості на порозі», тому що активний час приготування займає всього 40 хвилин, а продукти для пирога знайдуться в будь-якому будинку.…